quarta-feira, 6 de abril de 2011

Gelado de filipinos – receita Bimby

Gelado de filipinos

Esta receita foi-me dada por amiga do Flickr, mas versão Oreos. Como há pouco tempo tinha usado os Oreos num bolo, resolvi fazer versão Filipinos, ou melhor, Filipinos do PD, passando a publicidade. Devo confessar, que apesar de ter a Bimby já há quase dois anos, ainda não tinha feito nenhum gelado. Foi desta. A receita pareceu-me ideal para os gulosos chocólatras lá de casa e comecei por este. O resultado foi fantástico e aprovado por unanimidade. Este Verão, não vão faltar gelados lá por casa. Aqui fica:

2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolachas filipinos de chocolate preto
1 clara de ovo

Colocar por partir as bolachas em pedaços pequenos uns segundos na vel. 5. Retirar e reservar.
Colocar a borboleta no copo e começar por bater as natas 1 min. vel. 3 ½.
Juntar o leite condensado e envolver 10 seg. vel 2.
Juntar a clara de ovo e programar 6 seg. vel 2.
Adicionar as bolachas reservadas e programar 10 seg. vel 2.

Colocar numa caixa com tampa (para se poder guardar durante mais tempo) e levar ao congelador até ter a consistência de um gelado. Durante a congelação ir envolvendo de quando a quando o preparado. Se não tiver possibilidade para isso não é dramático, fica bom na mesma!

Bom apetite!

8 comentários:

  1. O gelado de Oreo faz sempre sucesso em qualquer sitio...gosto de tê-lo em casa de Verão! O de filipino nunca experimentei mas acredito que fica bom na mesma!

    Beijinhos

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  2. Também ainda não fiz gelados na Bimby e ando cheia de vontade!

    Bjs

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  3. Maria que maravilhoso ficou esse gelado, também ainda n fiz gelados na bimby apenas por falta de espaço no congelador.

    Beijos

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  4. adorei! tirando o sorvet da demonstração também nunca fiz gelados na bimby!
    levo a receita comigo! ;)

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  5. heheh que espectaculo.. Adoro filipinos e os de caramelo.. UIIIIII são brutais, boa dica de gelado, adorei. beijos da Marmita

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  6. QUeria muito fazer o meu próprio gelado, mas tenho medo que fique duro e não cremoso...
    O teu gelado deve ser uma delicia.
    Beijinhos

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  7. Tambem já fiz e é realmente uma delicia!

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  8. Que bom... acho que vou fazer este fim de semana.. :)
    beijinhos

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