sexta-feira, 31 de outubro de 2014

Tarte de maçã e nozes

Tarte de maçã e nozes

Às vezes queremos fazer uma sobremesa rápida. Já não apetece um bolo, porque todas as semanas sai um bolo, mas apetece fazer um docinho para a sobremesa do almoço de sábado. Com maçãs a ficarem esquecidas na fruteira decidi fazer uma tarte simples de maçã e noz. São sabores que gostamos lá em casa. Confesso que a tarte não ficou nada como eu a imaginava, mas acabou por resultar muito bem. Pouco doce e muito húmida, desapareceu rapidamente… Aqui deixo a sugestão:

1 base de massa quebrada de compra
3 maçãs médias
1 colher de sobremesa de canela
75g de manteiga à temperatura ambiente (pode-se usar margarina)
100g de açúcar amarelo
2 ovos médios
70g de farinha
100g de miolo de noz picado

Tarte de maçã e nozes

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Colocar a massa na tarteira com a folha de papel vegetal. Picar todo o fundo com um garfo e dobrar as bordas de massa em excesso.

Descascar e fatiar as maçãs. Dispô-las de forma a cobrir todo o fundo da massa da tarte. Polvilhar generosamente com canela.

Num recipiente colocar os ovos e o açúcar e bater. Juntar a manteiga amolecida e bater novamente. Adicionar a farinha e as nozes e envolver bem. Colocar esta massa sobre as maçãs e levar ao forno cerca de 35-40 minutos. Quando estiver bem douradinha, está pronta! Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar com cuidado para não quebrar.

Bom apetite!

Tarte de maçã e nozes

8 comentários:

  1. Que aspecto delicioso! Ficou com uma cor linda e imagino o sabor. hmmmm Pronto! Salivei!
    :) Beijocas

    ResponderEliminar
  2. Ai que coisa mais deliciosa! A combinação perfeita!!

    ResponderEliminar
  3. Linda esta tua tarte, deve ser mt gostosa!
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Esse interior está fantástico, que maravilha!

    ResponderEliminar
  5. Que combinação de sabores maravilhosa.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

    feedly - bloglovin' - Facebook


    ResponderEliminar
  6. O recheio é daquelas combinações cuja simplicidade nunca falha! Tudo o que leva maçã é sempre bem vindo cá em casa e esta trate tem toda a cara de ser boa, mas boa. :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...