sexta-feira, 15 de abril de 2011

Tarte pastel de nata – receita Bimby

Tarte pastel de nata

Esta receita é daquelas que não pode falhar em nenhum blog de culinária português. Penso que já coloquei uma tarte pastel de nata, mas esta versão Bimby, fica francamente boa e é muito, mas mesmo muito simples de fazer. Ela está espalhada por vários blogs, mas esta versão vem do blog “Os temperos da Argas”. Aconselho vivamente a quem não conhece a ir espreitar. Tem óptimas sugestões. Aqui fica:

1 base de massa folhada redonda
280g de açúcar
250g de água
500g de leite
70g de farinha
6 gemas
1 pau de canela
1 casca de limão

Começar por jJuntar todos os ingredientes, com excepção da canela e da casca de limão, no copo e misturar 40 seg., vel. 4.
Colocar de seguida a borboleta, juntando o pau de canela e a casca de limão e programar 18 min, temp. 90, vel. 1 1/2.
Ligar o forno a 200.ºC. Colocar a massa na tarteira (usei de fundo amovível) juntamente com o papel vegetal (se usar de compra!) e picar o fundo com um garfo.
Quando o creme estiver pronto deitar sobre a massa e levar ao forno cerca de 20-25 minutos. Ir verificando para não queimar. Retirar do forno e deixar arrefecer.

Bom apetite!

12 comentários:

  1. ;) Tens que fazer a que está no meu blog ;)
    Jinhusssss

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  2. Ficou com uma cor tão bonita, nunca fiz nenhuma... quem sabe um dia destes.

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  3. E que bonita ficou....Gosto assim não muito queimadinha!

    Bjokas
    Rita

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  4. Uma delícia de tarte.
    Ainda no domingo comi um pouco de uma que o meu irmão vez na bimby e estava maravilhosa.
    Beijinhos

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  5. Uma tarte que faz sempre socesso, por ser boa!!

    Bjs

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  6. Ficou linda a tua tarte, eu não dispenso polvilhar com canela em pó no final, dá um toque excelente!

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  7. Por acaso é uma receita bem portuguesa e que ainda não tenho no meu blog... talvez um dia destes!
    Parece ser deliciosa!

    Beijinhos

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  8. Uma tarte que fica sempre bem. Que cor tão bonita
    Um beijinho e bom fim de semana

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  9. só de olhar, acho que ja engordei :/ tem tão bom aspecto.. hummm

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  10. e simpelmsnet uma das minha tartes favoritas. nao ha muito a dizer pois nao? eum a maravilha.
    beijinhos

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