Gelado de manga e iogurte

Apesar de insistirmos em chamar o tempo quente, ele teima em não chegar… seja como for, já se vão comendo gelados lá por casa. E como as miúdas são fãs incondicionais desta gulodice, convém ter uns geladinhos saudáveis, livres de corantes, para saciar o desejo sempre que ele aparece. Desta vez é uma receita tão, mas tão simples, que não há desculpas para não ter gelados no congelador. A consistência fica parecida com a do Mini Milk, da Olá. Quanto ao sabor, ficam pouco doces, mas a sabem muito bem a manga. Convém tirar do congelador uns 3 a 5 minutos antes de “servir”. Aqui fica a sugestão:

1 manga madura
4 iogurtes cremosos açucarados

Num robot de cozinha (ou até mesmo com a varinha mágica) triturar a manga, depois de descascada e descaroçada, até ficar em polpa. Juntar os iogurtes e misturar até estar um creme homogéneo. Colocar em recipientes próprios para gelados e levar ao congelador até servir.

Bom apetite!