quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Tarte de coco e laranja

Tarte de coco e laranja

Esta é seguramente uma das tartes de coco que mais gosto. Pelo menos das várias receitas que tenho feito, esta junta dois aromas que adoro bem combinados; o coco e a laranja. É simples e rápida de fazer e o resultado é mesmo muito bom! Aqui fica a sugestão:

1 base de massa folhada redonda
200g de coco ralado
180g de açúcar
4 ovos
½ litro de leite
1 laranja – sumo e raspa

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Estender a base de massa folhada numa tarteira (com o papel vegetal de origem) e picar massa com um garfo. Reservar.

Começar por bater os ovos com uma vara de arames (pode-se usar a batedeira). Juntar o açúcar, o coco, a raspa e o sumo de laranja e envolver bem. Por fim juntar o leite e bater até estar bem misturado. Colocar esta mistura sobre a massa e levar ao forno cerca de 35 minutos ou até a cobertura estar douradinha.

Verificar a cozedura, retirar, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

Bom apetite!

Tarte de coco e laranja

20 comentários:

  1. Coco e laranja é uma delícia!
    Beijinhos

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  2. Que delícia de interior tem essa tarte, maravilha!

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  3. Já postei de limão, mas de laranja nunca fiz!

    Deve ter fica muito bom também!!

    Bjocas

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  4. Que maravilha. Fiquei a salivar só de olhar :)
    beijo

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  5. Vou fazer de certezinha!
    AAndo sempre a fazer tartes de côco, a última que fiz era "a tal" tirei fotos mas perdi a receita, não sei o que lhe fiz.
    Vou fazer esta, pois parece-me que fica húmida, como eu gosto.
    Bjs

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  6. Eu sou absolutamente fã da combinação da laranja com o coco :D Essa tarte parece uma maravilha! :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  7. Esta deve ser bem do agrado do guloso cá de casa (e mimha também)!

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  8. Só falta uma coisa... estar aqui uma fatia para provar!! bjks

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  9. Gosto de tudo o que leve côco e esta tarte conquista.
    Bjoka
    Rita

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  10. ai meu Deus! estou literalmente a babar de olhar para a foto!
    vou roubar a receita!

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  11. Adoro côco, logo adorei esta receita.
    Kiss, Susy

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  12. Pelo aspecto já fiquei com água na boca!!!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  13. Simplesmente "amo" coco e todas as sobremesas relacionadas ;)
    Adorei o aspeto da tarte... deliciosa.

    beijinhos

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  14. Voltei a por em prática uma receita deste blog e claro, não desiludiu!

    http://fogaomeu.blogspot.pt/2013/02/tarte-de-coco-e-laranja.html

    Que as boas receitas continuem!

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