Como é evidente esta salada não tem nada de muito original. Tomate e agrião, uma mistura de grande sucesso para mim. A única diferença foi o tempero. E fez mesmo toda a diferença…
Tomate q.b.
Agrião q.b.
Para o molho:
½ pacote de coentros (daqueles pacotinhos que se vendem nos supermercados)
6 dentes de alho
1 colher de café de sal
Azeite q.b.
Lavar muito bem o tomate e os agriões, e colocar numa taça. Num robot de cozinha (usei a Bimby) colocar os dentes de alho descascados, e os coentros partidos em pedaços pequenos. Adicionar o sal e cobrir com azeite. Picar até estar ao nosso gosto.
Temperar o tomate e o agrião e envolver bem. Colocar o restante molho num frasco com tampa hermética e guardar. Rende bastante e serve para inúmeras situações. Já usei para temperar saladas, sopas, carnes grelhadas, peixe cozido… Fica um sabor diferente e muito agradável!
Bom apetite!
Que delicia de salada é simples, mas eu gosto muito... o molho vou exprimentar.
ResponderEliminarBjs e boa semana.
que pena eu não gostar de tomate!
ResponderEliminara foto ficou linda e o molho deve ser muito bom! ;)
Também faço muitas vezes esse molho e torna sem dúvida a salada mais rica e saborosa,
ResponderEliminarbeijinhos e tem uma excelente semana!!
Olha que bela ideia hein!!!!!! E quem não tem a Bimba nem robot de cozinha pode fazer com a máquina de fazer sumos que também pica gelo e faz outras coisas e que agora não me ocorre o raio do nome da maquineta? LOL
ResponderEliminarEsta vou experimentar logo à noite, mas, como já sabes com alho em pó;)
ResponderEliminarsao o acompanhamento ideal para os dias quentes, se bem que este ano estao sempre a fugir
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana
Adorei! Parece super fresca!:) Muito bom...
ResponderEliminarbeijos
Gosto muito de temperar saladas com coentros, mas alho nunca juntei. Ficou perfeita para acompanhar a bola de carnes do post anterior.
ResponderEliminarBela refeição eu fazia!
Um beijinho
Que linda salada. Este fim de semana uma amiga me disse quão boa fica a salada de tomates com coentro. Usei coentro fresco. Ficou uma delícia. Até plantei em minha hortinha caseira.
ResponderEliminarParabéns pelo seu blog. é lindo!
Bj
Rose