Patê de atum para dietas

Quem me acompanha, especialmente do outro lado, sabe que vivo numa batalha constante com o peso. Apesar de colocar muitos doces e docinhos, bolos e bolinhos, carnes e peixes suculentos, a realidade é que como muito pouco do que aqui vou publicando. Com muita pena minha, como calculam. Hoje trago uma daquelas receitas bem ligeiras, ideais para regimes de emagrecimento. É um patê, que aviso à partida, não tem o sabor, nem a intensidade, dos patês com maionese. Mas é muito bom. E come-se sem pesar na balança nem na consciência. Se sobrar, experimentem rechear um tomate, ou juntar a uma salada. Aqui fica:

2 latas de atum natural
1 iogurte natural
1 colher de sopa de azeite
1 colher se sopa de mostarda
1 cenoura ralada

Começar por colocar a cenoura num robot de cozinha (usei a Bimby). Ralar miudinho. Juntar todos os restantes ingredientes (juntar um pouco de sal se necessário) e envolver até estar uma mistura homogénea.

Bom apetite!