segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Pão de azeite

Pão de azeite

Hoje trago uma receita de pão. São raras por aqui infelizmente! Tenho muito pouco tempo e fazer pão de receita é sempre daquelas coisas que vão ficando para trás. Ficam muito mais saborosos, mas quando podemos abrir um pacotinho de farinha preparada e deitar lá para dentro é sem dúvida mais rápido. Bem, mas aproveitando uns dias por casa, saiu este pãozinho de azeite. A receita vem do Mesa para 4 (mais uma!) e recomendo a fazerem. Acho que da próxima vez vou usar um azeite de sabor mais intenso, porque gosto bastante de sabor a azeite. Aqui fica:

270ml de água
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa (mal cheia) de açúcar
3 colheres de sopa de azeite
250g de Farinha de trigo 55
250 g de Farinha para pão (usei do LIDL para pão branco – mas não aconselho, acho que “secou” um bocadinho o pão)
1 colher de chá cheia de fermento de padeiro granulado (Fermipan, Vahine)

Colocar pela ordem da receita todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão.
Marcar o programa básico para pão, peso 750, tostado médio.
Quando terminar o tempo, retirar de imediato e colocar em cima de uma grelha para arrefecer.
Comer quentinho com manteiga… ou doce!

Bom apetite!

9 comentários:

  1. Olá,
    Como eu gosto de pão quentinho acabado de fazer....
    Normalmente uso sempre azeite, quando faço pão, prefiro esta gordura em vez de outras.
    Bjs e boa semana

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  2. Ai miga..

    desde que tenho amáquina defazer pão, numca mais comprei pão na rua...

    O nosso pão além de ser mais saboroso e muito mais equilibrado...

    jinhos

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  3. que delicia!
    Eu todas as semanas recebo um pãozinho caseiro, delicioso dado pela minha tia, por isso raramente faço pão.
    Mas o teu ficou divinal.
    jinhos

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  4. Se há alimento que não dispenso nunca é o pão. ESte já guardei na minha lista para fazer.
    Beijinhos

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  5. Bom dia,

    Adoro pão e azeite junto é tudo de bom!Parabéns.
    Uma ótima semana.
    Bjuss

    Márnia Einsfeldt
    http://minhastuasnossasreceitas.blogspot.com/

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  6. e eu que fiz biscoitos de azeite aaaaaaaaaa esse pao esta uma maravilha bjs isa

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  7. Este pão é excelente.
    Ficou muito fofinho.

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  8. estou com vonbtade de fazer pao quentinho para amanha de manha:-) ai estou estou:-)
    beijinhs

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