segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Bolo de manteiga – receita Bimby

Bolo de manteiga

Este é sem dúvida alguma um dos “bolos de semana” preferidos lá em casa. Apesar de não ser muito grande, o sabor e a textura são fantásticos. A receita é de um dos meus blogs de eleição, o No soup for you, da Gasparzinha. Aqui fica, a não perder:

4 ovos
200g de açúcar
200g de manteiga
200g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha (não costumo usar)
Açúcar em pó para polvilhar

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com margarina e polvilhar com farinha uma forma pequena. Reservar.
No copo da Bimby, colocar a borboleta na lâmina. Deitar o açúcar, os ovos e a manteiga no copo e programar 3 min, temp 37, vel 3.
Juntar depois a farinha e o fermento e envolver uns 10 seg, na vel 3.
Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 25-30min. Verificar a cozedura com um palito. Retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer. Depois de frio, polvilhar com açúcar em pó.

Bom apetite!

18 comentários:

  1. Bem simples e de certo bem delicioso.
    Beijinhos

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  2. Vou levar a receita comigo.

    Beijinhos

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  3. Pode não ser grande de tamanho, mas é um grande bolo. Já fiz imensas vezes esta receita e sai sempre muito bem!
    Ficou com um aspecto divinal :)

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  4. Está um bolo fantástico e de encher bem as medidas, adorei e já anotei a receita também, beijinhos e uma optima semana!!

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  5. Belissimo este bolinho de manteiga :)

    Beijos

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  6. Ficou lindo e com aspecto de estar bem fofo.

    Beijinhos

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  7. Olá

    Minha primeira visita de muitas.
    Parabéms pelo teu blog.
    To te seguindo e espero que tu também nos siga ok
    http://minhastuasnossasreceitas.blogspot.com/
    Parabéns realmente fabuloso teu bolo hummmmmmm
    Bjinhos.
    Márnia Einsfeldt

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  8. Ficou lindo e com uma forma fantástica!

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  9. Que receita ótima, também vou tentar fazer. Beijos.

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  10. Que bela visão!
    Vou tirar agora um bolo do meu forno... espero que fique tão bonito quanto o teu.
    Eu acho que não sou - ainda, lol - uma mulher de bolos!
    Correcção: Eu acho que não sou - ainda, lol - uma mulher de fazer bolos!
    Beijocas.

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  11. Parabéns, ficou lindo, aspecto fantástico.

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  12. hum que bonitao que ficou
    tenh qu fazer e optimo para o pequeno almoço variar de cereais e paozinho
    beijinhos

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  13. Que engraçado: essa é uma receita das mais antigas cá de casa! Não tenho Bimby, mas mesmo com o método tradicional fica maravilhoso. Da última vez que o fiz não pus baunilha e envolvi na massa uma caixinha de framboesas.
    Ficou um espécie de 'muffin' gigante... e muito muito Bom!
    Marta

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