Bolo de chocolate simples– receita Bimby

Este bolinho de chocolate é muito simples de fazer e foi sucesso garantido lá em casa. Não é muito grande, o que o torna ideal para bolinho de semana, ou seja, daqueles bolos que vão sendo comidos ao pequeno-almoço, ou uma fatia para levar para a escola ou trabalho. A receita veio de Espanha, do blog “Cocina de color lila”. Não deixem de experimentar! Aqui fica:

4 ovos
200g de açúcar amarelo
150g de óleo vegetal (usei apenas 100g)
200g de chocolate em pó
200g de natas líquidas (1 pacote)
1 colher de café de açúcar baunilhado
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Com a mariposa no copo colocar o açúcar e os ovos. Programar 5 min., temp. 37º, vel. 3 ½.

Terminado o tempo, programar mais 3 min., vel 3 ½ sem temperatura.

Juntar o óleo e misturar 10 seg., vel. 3.

Adicionar o chocolate e as natas. Programar 15 seg., vel. 3.

Por fim, juntar o açúcar baunilhado, a farinha e o fermento em pó. Programar 15 seg., vel. 2 ½.

Retirar a mariposa e acabar de envolver com uma espátula.Colocar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha (ou então de silicone) e levar ao forno cerca de 25/30minutos.

Bom apetite!