sexta-feira, 26 de fevereiro de 2016

Queques de limão com nozes e um passatempo fofinho para vocês participarem!



     

Hoje trago uma receita de uns queques para o vosso fim-de-semana. Uns queques com sabor a limão e salpicados de nozes que fizeram muito sucesso com as meninas lá de casa. São simples, ficam pequenos e são muito saborosos. Juntamente com os queques trago um passatempo fofinho para vocês participarem. Uma amiga (a minha alentejana preferida!) desafiou-me a fazer um passatempo entre a minha página e a página dela o Monte de Linhas. Eu basicamente tenho que divulgar o passatempo uma vez que o trabalho é todo dela. Ela fez um bonito dossier para armazenar receitas para oferecer ao sortudo vencedor. Participem e habilitem-se a ganhar. Aproveitem e espreitem a página dela com olhos de ver que tem coisas lindas!!!!!

As regras são:

Gostar da página do Monte de Linhas
Gostar da página As receitas lá de casa
Partilhar publicamente este álbum na vossa cronologia.
Fazer um comentário no álbum.
Participação até dia 29 de Fevereiro.
O sorteio será realizado no Random.org.
O vencedor será anunciado no dia 1 de Março.
O prémio é:
Dossier para receitas com estojo para canetas e separadores.





Para ao queques

60g de margarina amolecida
40g de óleo vegetal
2 ovos
160g de açúcar
200ml de leite morno
1 pitada de sal fino
1 colher de chá de fermento em pó
320g de farinha
Sumo e raspa de 1 limão
Nozes picadas para polvilhar os queques

Antes de começarem lembrem-se que a massa dos queques não deve ser batida. Deve-se apenas usar uma taça e uma colher de pau ou vara de arames.

Pré-aquecer o forno a 200.ºC. Preparar as forminhas de queques colocando dentro de cada uma forminha de papel. Colocar as forminhas no tabuleiro do forno. Não é necessário untar nem polvilhar. Reservar.

Numa taça misturar a margarina, o óleo e o açúcar até obter um creme. Juntar um ovo de cada vez e misturar até estar bem integrado.

Juntar a raspa e o sumo de limão e envolver novamente.

Numa outra taça juntar a farinha, o sal e o fermento e misturar. Ir adicionando a farinha alternada com o leite morno até terminar.

Com a ajuda de uma colher colocar a massa nas forminhas até ¾ das formas. Antes de levar ao forno salpicar com nozes picadas e açúcar.

Colocar os queques no forno cerca de 20 minutos. Quando estiverem douradinhos estão prontos! Retirar e deixar arrefecer um pouco. Retirar das formas com a ajuda de uma faca e lanchar!!!!

Bom apetite!

8 comentários:

  1. Os queques parecem-me ótimos e o passatempo também! Beijinhos

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  2. Parece-me um excelente passatempo!
    Bjs

    Lua

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  3. Deliciosos queques e belo passatempo.
    Beijinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  4. tão lindos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    Ps: se estás a pensar viajar só ou acompanhada este ano passa pelo meu blogue amanha que vai ter um desconto extra especial numa agencia fantástica! Podes fazer o teu orçamento e vês se compensa! fica a dica

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  5. Que ótimo aspeto! Adoro receitas de limão. Hei de experimentar mas meus queques nunca sobem muito, será por bater a massa?

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    Respostas
    1. É bem provável. A massa deve ser apenas misturada e não batida :)

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  6. Obrigada pelo passatempo e pela receita dos queques que parecem bem bons :)

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