segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

Pudim de cacau



Eu não sou grande fã de doces de chocolate. Sou chocólatra assumida, mas de chocolate propriamente dito. Vá, e bolos de chocolate… e mousse! Ok, gosto de chocolate! Mas não adoro sobremesas de chocolate… mas quando me cruzei com a receitas deste pudim de cacau achei que tinham tão boa cara que não resisti em experimentar. A receita é do blog espanhol “La cocina de Pancho”. É uma receita para robot de cozinha, mas claro está que podem fazer a mesma coisa num tachinho ao lume, mexendo sempre até engrossar. Aqui vos deixo a sugestão:



3 ovos
2 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de cacau em pó
½ litro de leita + ½ chávena de chá
Suspiros para decorar (usei de compra)


Colocar no copo os ovos, a farinha, o açúcar, o cacau e o meio litro de leite. Programar 6 min., 90.º, vel. 4. Quando terminar o tempo juntar a meia chávena de chá de leite e programar 2 min., temp. 90, vel. 9 durante 10 seg. e depois voltar a baixar para a vel. 4.

Depois de pronto colocar de imediato em taças individuais e deixar arrefecer. Levar ao frigorífico para terminar de solidificar. Mesmo antes de servir desfazer um suspiro sobre cada taça.

Bom apetite!

6 comentários:

  1. Cá eu gosto de tudo o que leva chocolate e o mesmo se passa com os restantes elementos da familia! Esses pudins devem ser bem bons!

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  2. Humm.. Gostei bastante, uma boa sugestão para quem gosta de chocolate sem dúvida. Belas tacinhas!!
    Beijinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  3. Uma sugestão maravilhosa! Textura cinco estrelas :D

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  4. Adorei a sugestão :) nunca comi ...
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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