quarta-feira, 18 de abril de 2012

Queques de cereais - receita Nestlé

Queques de cereais - receita Nestlé

Quando recebi as caixas de cereais da Nestlé, fiquei de experimentar umas receitas que incluíssem cereais. O problema é que, ao que penso, a receita vinha com erros de tradução. E eu como nem a li duas vezes, fui acrescentando, enquanto fazia o almoço e atendia a 342 chamadas de mãe. Achei estranho uma colher de sopa de fermento em pó e ¾ de colher de sopa de bicarbonato para 100g de farinha integral. Mas o mal já estava feito e quando foram parara ao forno e vi a massa subir repentinamente, tive que abrir a porta, para não ficar com um fundo novo e cheiro a carvão durante dois meses. Resultado: a massa enqueijou (como é óbvio). Foi pena, porque de sabor estavam excelentes… seja como for, desapareceram todos! Vou colocar a receita conforme penso estar correta. Aqui fica a sugestão:

200ml de doce de maçã
100ml de leite
2 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite
2 claras de ovo
150g de cereais fitness, ligeiramente esmagados
100g de farinha de trigo integral
120g de açúcar mascavado
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de soda
100g de arandos (não usei, se não as miúdas não comiam)
Açúcar em pó para polvilhar

Pré aquecer o forno a 200.ºC. Preparar 12 a 15 formas de queques com papel para receberam a massa. Reservar.

Numa taça grande misturar o leite, o óleo e as claras de ovo, até estar tudo bem ligado.

Juntar todos os restantes ingredientes, com exceção do açúcar em pó, e envolver, não muito tempo, até estar bem ligado.

Colocar a massa nas formas e levar ao forno cerca de 20 minutos.

Depois de frios, polvilhar com açúcar em pó.

Bom apetite!

Queques de cereais - receita Nestlé

10 comentários:

  1. Ficaram uma maravilha estes queques, gostei muito da sugestão!

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  2. É uma sugestão maravilhosa. Parecem deliciosos.
    Beijinhos

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  3. Que pena a receita não estar correcta, já me aconteceu algumas vezes... na altura não pensamos, só depois de estar no forno é que nos damos conta!!! Mas ainda assim, e com as devidas correcções, é uma excelente sugestão :)

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  4. nas fotos nem se notam que estão enqueijados, têm óptimo aspecto.

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  5. Correu mal???Onde???Não se vê nada disso.Só se vê uns queques bem bonitos!!

    Bjoka
    RIta

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  6. Vou levar comigo esta tua receita, adorei e imagino-os deliciosos

    beijinhos!!

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  7. Não sei Maria João... o que sei é que estão fantásticos. :)
    ehehe
    Uma beijoca

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  8. Que delícia adorei a receita beijos

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  9. UNS QUEQUES BM ORIGINAIS, PARECEM-ME BEM DELICIOSOS.
    BJS

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