Hoje trago mais uma daquelas sugestões rápidas para fazer em jantar de dia de semana. Apesar de ficar um prato pesadote, fica com um sabor fantástico a farinheira, ideal para os verdadeiros apreciadores deste enchido. Aqui fica a sugestão:
3 peitos de frango
1 farinheira
100g de queijo mozarella (meio pacote)
6 cogumelos naturais
Sumo de meio limão
1 pitada de sal
Começar por aquecer o forno a 180.ºC. Lavar muito bem os cogumelos, secá-los com um papel de cozinha e cortá-los em fatias finas, distribuindo-os por um prato de ir ao forno.
Abrir os peitos de frango ao meio e coloca-los por cima dos cogumelos. Regar com o sumo de meio limão e temperar com uma pitada de sal (pouco, que a farinheira irá fazer todo o restante tempero).
Abrir uma farinheira, tirar a pele e cobrir os peitos de frango com todo o recheio. Por cima da farinheira colocar queijo mozarella de forma abundante e levar ao forno até ficar tostadinho (cerca de 25 minutos). Acompanhei com arroz branco.
Bom apetite!
Galinha Maria, a experimentar, já que eu gosto tanto de farinheira :)
ResponderEliminaruma maravilha adoro farinheira muito mesmo....bjokinhasss
ResponderEliminarADOREI O ASPECTO , ACHEI UMA COMBINAÇÃO BEM INTERESSANTE.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Aiiii que maravilha, adoro frango e farinheira. Ficou bombastico. Bjs
ResponderEliminarGosto muito de farinheira, mas confesso que com este tempo quente não é ingrediente que utilize.
ResponderEliminarFica a receita guardada para fazer quando o frio voltar!
Hummmm que delícia, adoro farinheira :*
ResponderEliminarBem, esse pratinho tem as minhas medidas!
ResponderEliminarBem ao meu gosto.
Beijinhos
eu sou fan seija no inverno ou no verao adoro gostei muito da tua seguestao parabens beijinhos
ResponderEliminarAdoramos a receita! Farinheira, cogumelos com queijo que delícia... Este post já abriu o apetite! Obrigado pela partilha!
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