Pão com chocolate

Hoje trago uma receita de pão, que retirei do blog “Sete Pecados”. Um blog que descobri recentemente, completamente inspirador. Este pão fica muito macio é ideal acabadinho de fazer, para aqueles lanches de dias de chuva, acompanhado de uma boa bebida quente, enroladinhos numa manta em cima do sofá… é tão bom sonhar! É que eu nunca consigo fazer isso!!! Mas não deixa de ser ideal para essas alturas!! Aqui fica:

300ml de leite (menos a quantidade de ovo batido)
1 ovo
80g de manteiga derretida (usei margarina)
1 colher de café de sal
100g de açúcar
500g de farinha de trigo
2 colheres chá de fermento de padeiro (usei uma saqueta Fermipan)
1 tablete de chocolate de leite cortada em pedaços pequenos

Num copo medida colocar um ovo e bater ligeiramente com um garfo. Completar até aos 300ml com leite. Amolecer a manteiga no microondas. Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, pela ordem indicada, com excepção do chocolate.
Seleccionar o programa Pão Doce. Quando a máquina apitar, colocar os pedaços de chocolate. Quando terminar o programa retirar o pão e deixar arrefecer em cima de uma grelha.
Pode-se sempre optar por amassar a massa na máquina e fazer o pão no forno. Pode até ficar melhor, mas por uma questão prática, opto por fazer sempre na máquina.

Bom apetite!