Brigadeiros de amêndoa – receita bimby

Ora aqui fica uma variante aos brigadeiros de chocolate. Quanto a mim, iguais ou melhores. Mas isso já depende do gosto e paladar de cada pessoa. Aqui fica:

120g de amêndoa em pó
1 lata de leite condensado
30 gr margarina



Com o copo da Bimby completamente seco pulverizar as amêndoas vel. 5-7-9. Juntar a margarina partida em pedaços e o leite condensado. Programar 12 min., temp. varoma, vel. 3. Retirar para um recipiente untado com óleo e deixar arrefecer (o processo é francamente mais rápido se colocarmos no frigorífico). Depois de frio, fazer bolinhas com as mãos ligeiramente untadas, e passar por açúcar branco. Colocar em forminhas de papel e colocar pedacinhos de amêndoa para decorar (facultativo).

Bom apetite!