segunda-feira, 21 de março de 2011

Bolo fofo de laranja

Bolo fofo de laranja

Mais uma receita que vem da escola da filhota mais nova. Um bolo grande, de tabuleiro, e fofo, com sabor a laranja. Vou colocar metade da receita, mas não se enganem! Esta metade serve um tabuleiro grande e cheio!!! Aqui fica:

2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
Sumo de 1 laranja
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina e farinha para a forma

Pré-aquecer o forno a 180.º.C. Untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com farinha. Reservar.
Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo firme e reservar.
Numa taça, juntar o açúcar com as gemas e bater muito bem. Juntar o sumo de laranja e voltar a bater. Aos poucos ir alternado a farinha (onde se deve juntar o fermento) com o leite e bater bem, até estar tudo ligado. No fim, juntar as claras em castelo e envolver delicadamente, de baixo para cima, sem bater.
Colocar a massa no tabuleiro e levar ao forno cerca de 30-35 minutos. Fazer o teste do palito, retirar e deixar arrefecer. Cortar em pequenos rectângulos e polvilhar abundantemente com açúcar em pó.

Bom apetite!

Bolo fofo de laranja

21 comentários:

  1. Adorei este bolinho de laranja, e parece ser bem fofo como eu gosto :) beijinho

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  2. Hmm estas imagens n podem ser mais fofas :) dá vontade de trincar! boa receita** um beijo da marmita

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  3. Que fofinho que ficou este bolinho de laranja, fiquei com fome :)

    Beijinhos

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  4. só pela foto dá para ver que é mesmo fofo!hummmmmm! podes envia uma fatiazinha? ;)

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  5. Este bolo de laranja parece delicioso.
    Muitos parabéns pelo teu cantinho.
    Um beijo

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  6. Ficou mesmo fofinho!!

    Óptimo para os pequenos :)

    Bjocas

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  7. Também adoro bolo de laranja, e já não faço à muito tempo.

    Bjinho
    Maria José

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  8. Humm... ótimo aspecto, parece bem molhadinho esse bolo. Vou fazer pq estou com umas laranjas dando mole lá em casa. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  9. ficou um bolo fofinho e sem duvida uma delicia obrigado pela partilha, beijinhos

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  10. ficou mesmo muito fofinho parabens a filhota beijinhos

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  11. Que bolo tão fofinho, e de laranja que sabe tão bem
    Um beijinho e boa semana

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  12. Olha só que bolinho mais delicioso!!

    Adoro bolos com sabor a citrinos e o de laranja... aii, aii, acho que vou experimentar!!!

    Beijinhos

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  13. Que bolo fofinho. Deve ser excelente :)

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  14. Olá Galinha Maria :)

    só hoje consegui ter forças para recomeçar a visitar blogs. Isto porque o dia 15 e seguintes foram tão intensos dentro da iniciativa que me esgotaram completamente. Mais ainda, viajei no fim-de-semana (18,19,20).

    Para começar, quero agradecer-te a visita e as palavras simpáticas do comentário. Assim pude vir conhecer o lindo blog de culinária. Estou a gostar muito do que vejo, especialmente daquele bolo com as bolachas oreo partidas no topo. Fantástico!

    Para terminar, quero convidar-te a participar na próxima fase da BCFV. É já no dia 15 ABR e o tema é INFÂNCIA. O anterior era Nascimento.
    Deixo o link relativo ao começo da 2ªtemporada onde podes encontrar as regras:

    BCFV - 2ªfase - 15_ABR_2011

    Acredita que vais adorar estar connosco neste dia. Boa disposição garantida :)
    Beijinhos,
    Rute

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  15. bem que bolao enorme que dai sai-.
    optoimo ate para um bolinho de anos:-)
    beijinhos

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  16. Hum, q delícia!
    Eu amo bolo de laranja e tá tão fofinho!!!
    bjinho

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  17. Experimentei e ficou muito bom, fofinho! Obrigada pela receita

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  18. Fiz ontem este bolo que saiu muito muito bem, tão fofinho e tão delicioso....Adoramos!

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  19. Depois de ver o bolo na Beth vim aqui confirmar a receita. Já a levo comigo.:)

    O bolo realmente deve ser uma delícia.

    Parabéns pelo teu que ficou um mimo para os olhos e boca.

    Beijinhos da Formiguinha

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  20. hmmm vou fazer esta semana... ai vou vou :D

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