quarta-feira, 30 de março de 2016

Tarte de quark com pudim de baunilha



Recomeçar devagar depois de alguns dias de descanso muito bem aproveitados. Com uma receita simples, daquelas meio inventadas à última da hora, com o que há no frigorífico e na despensa. Estes dias foram bons. Fizemos algumas coisas divertidas que já não fazíamos há algum tempo, passeamos, comemos bem… e acabei com uma virose, mas nada que não se aguente. A Primavera chegou, o sol já brilha de outra maneira e os dias estão mais compridos. Isso vale por tudo! Aqui vos deixo a sugestão:



3 ovos
100g de açúcar
60ml de óleo
1 pacote de pudim de baunilha Boca Doce
250g de queijo quark
150g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de pepitas de chocolate (se não tiverem pepitas podem raspar chocolate de uma tablete com uma faca afiada)

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de tarte com margarina e polvilhar de açúcar. Reservar.

Numa taça colocar os ovos, o açúcar, o óleo, o pudim e o queijo. Bater bem até estar um creme homogéneo. Adicionar a farinha e o fermento e bater apenas até ficar integrado. Colocar a massa na forma e polvilhar com pepitas de chocolate. Levar ao forno cerca de 30 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e deixar arrefecer.

Bom apetite!

9 comentários:

  1. Humm... Que delicioso aspecto. Adorei!! :)
    beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  2. Ficou muito bonito,já levava uma fatia comigo!
    bjs

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  3. Uhmmmm, adoro a adição do quark na tarte! E adoro as pepitas... bem, acho que adoro e ponto.

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  4. Aleḿ de simples tem um aspecto super delicioso , eu adoro sobremesas com queijo quark.

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  5. Adorei o aspecto, mesmo delicioso :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  6. Que ótimo aspecto, adorei a textura.
    Boa semana.

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  7. Adorei a textura disso! Que perfeição :D

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