segunda-feira, 29 de abril de 2013

Fettuccine com atum – receita Parmalat

Fettuccine com atum

Hoje trago mais uma receita do desafio Parmalat. Um prato muito simples, nutritivo e aromatizado. Aqui fica a sugestão… para 3:

3 latas de atum ao natural
2 tomates
½ pimento vermelho pequeno
100g de cogumelos naturais
75g de bacon
Azeite q.b.
Coentros q.b.
300g de fettuccine
1 pacote de natas Parmalat de ervas aromáticas
Começar por colocar um tacho com água abundante, bem temperada com sal, ao lume. Quando começar a ferver juntar a massa.

Ao mesmo tempo, numa frigideira larga colocar o bacon e os cogumelos bem lavados e laminados. Regar com um fio de azeite e levar ao lume a saltear. Quando estiverem bem douradinhos, juntar o pimento e o tomate partido em pedaços pequenos e envolver. Juntar por fim o atum em pedaços, acertar o sal e envolver. Retirar do lume.

Quando a massa estiver cozida, retirar do lume e escorrer num passador. Reservar. No mesmo tacho, colocar as natas e levar ao lume até começar a ferver. Juntar outra vez a massa e envolver bem.

Colocar a massa nos pratos, por cima o atum e polvilhar de coentros frescos.

Bom apetite!

9 comentários:

  1. Fettuccine é das minhas massas preferidas, e como adoro atum, este prato é perfeito para mim! Têm muito bom aspecto!*

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  2. Que delícia essa receita...adoro coentro!
    Ótima dica!!!
    Beijos e uma ótima semana!
    CamomilaRosa

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  3. Ficou maravilhoso!
    Gosto muito de fettuccini.

    Boa segunda-feira!

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  4. Que refeição deliciosa :)
    beijinhos e uma boa semana

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  5. Refeicao deliciosa.... adoro pratinhos que levem massa...
    Beijinhos
    Bom feriado

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  6. Hummmmmmmm

    Q delicinhaaa.!

    Muitos Beijos :*
    Boa Semana ")

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  7. Uma massinha que eu gosto muito.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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