Quando fizemos o workshop de comida indiana, não nos ocorreu nenhuma sobremesa em especial. Lembramo-nos de fazer o leite-creme tropical pelo uso do leite de coco. Gostei do resultado e apenas alterei um pouco a quantidade de farinha e o tempo de cozedura na Bimby, porque me pareceu muito líquido e nós gostamos do leite-creme mais espesso. Fica bom e diferente, mas devo confessar que prefiro o nosso leite-creme tradicional. A receita está no livro base da Bimby. Aqui fica a sugestão:
800g de leite de coco
200g de leite
200g de açúcar
6 gemas de ovo
70 gr de farinha
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 11 min., temp. 90º, vel. 3. Assim que terminar o tempo retirar o leite-creme para uma travessa ou taças individuais.
Deixar arrefecer e queimar a superfície com açúcar ou polvilhar de canela. Nós comemos sem cobertura… só para variar!
Bom apetite!
Este leite creme está mesmo lindo. E deve ser uma delicia.
ResponderEliminarBeijinho
Com o leite de coco deve ficar muito bom, gostei tem um aspecto tão bom!!!
ResponderEliminarboa semana
bjs
Que sobremesa linda e com bom aspecto!!!!! Vou levar a receita comigo :)
ResponderEliminarBeijocas*
Deve estar uma delicia :)
ResponderEliminarBem original e ficou com um aspecto... menina... eu já comia um bocadito.
ResponderEliminarBeijinho e boa semana
O uso do leite de coco deve ter ficado interessante :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana :D
Boa noite....
ResponderEliminarPassei para conhecer melhor o teu cantinho e gostei tanto, tanto....
Já sou tua seguidora...e vou passar sempre que hajam novidades por aqui...se quiseres ser minha seguidora também, ficarei muito feliz e será uma maneira de nos mantermos sempre actualizadas!! :D
Espero que tenhas muito sucesso..
Tudo de bom e até breve....
Beijinhos
Ficou com um aspecto bem macio e aveludado.
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt
Este leite creme está com um aspeto...Muito muito apetitoso
ResponderEliminarSou uma fã incondicional de leite creme!
Uma óptima sugestão!
ResponderEliminarbeijinhos
Diferente, mas igualmente delicioso com toda a certeza!
ResponderEliminarFicou bem cremoso, irresistível.
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/