Mais um docinho da Bimby, muito simples e rápido de fazer. Sempre que tenho fruta a querer murchar e sei que não lhe vou dar vazão, lá vai ela para o copo ser transformada em doce. Nunca se estraga e sempre enche mais dois ou três frasquinhos de doce para consumir lá por casa ou oferecer. Aqui fica a sugestão:
650g de maçã de qualquer qualidade já descascada e descaroçada
150g de açúcar branco
150g de açúcar amarelo
Sumo de ½ limão
1 colher de sobremesa de canela em pó
100g de amêndoas laminadas
Começar por colocar a maçã no copo partida em pedaços. Regar com o sumo de limão e juntar os açúcares e a canela. Picar durante uns segundos na vel. 5, até obter a consistência desejada. Acrescentar as amêndoas laminadas. Programar 25 min., temp. 100, vel. 1.
Verificar a consistência e quando estiver bem, colocar de imediato o doce em frascos esterilizados. Tapar de imediato e deixar arrefecer com a tampa virada para baixo.
Bom apetite!
Que boa ideia, costumo colocar amenoa no doce de abobora, mas nunca me tinha lembrado de colocar na maçã!
ResponderEliminarBjinhos!
Deve ser delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
Que maravilha....
ResponderEliminarCom tostinhas, uma delícia então...
beijinhos
É uma óptima maneira de se aproveitar a fruta madura, assim nada se estraga!
ResponderEliminarE que bom que estava este docinho;)
ResponderEliminarBjs.
Hummm que doce mais doce....;)
ResponderEliminarBjoka
Rita
hummm nunca fiz doce de maça!! Nem sei se comi sinceramente... será?' Acho smm q so aquele puré... em doce despertou me a atençao agora!!
ResponderEliminarHummm, que belo doce! Gostei da combinação pouco comum de maçã e amêndoa. Beijinho
ResponderEliminarEsse doce ficou guloso.
ResponderEliminarBjs