terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Crumble de ananás - receita Bimby

Crumble de ananás

Aqui está uma experiência, quanto a mim, a não repetir. Sem dúvida alguma prefiro os crumbles de maçã ou pêra, ou qualquer outro fruto mais macio. Seja como for trago a sugestão, para os apreciadores de ananás. Quanto a mim, acho que ficou um pouco seco, e a cobertura não teve muita ligação com a fruta! A receita retirei da revista "Bimby, momentos de Partilha" do mês de Novembro. Fiz algumas alterações e provavelmente daí, o resultado menos bom.

1 ananás ou abacaxi descascado s/ a parte central e cortado em cubos
80g manteiga
75g açucar amarelo
50g coco ralado
100g farinha
50g de flocos de aveia
1 c. chá de canela em pó

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Num pyrex colocar o ananás partido em pedaços pequenos, distribuído de forma a cobrir todo o fundo.

No copo da Bimby colocar a manteiga e o açúcar e programar 5 sg., vel. 6. Juntar o coco ralado, a farinha, a canela e os flocos de aveia. Programar 15 seg., vel. 5.

Distribuir o crumble sobre o ananás de forma uniforme e levar ao forno cerca 25-30 minutos.

Retirar e servir frio ou morno.

Bom apetite!

Crumble de ananás

12 comentários:

  1. Realmente crumble de ananás foi coisa que nunca me passou pela cabeça por achar que não é fruta que ligue bem com a crosta... hm, ananás é bom para muita coisa mas no crumble não arrisco :p

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  2. Bem de aspecto ficou delicioso, de ananás nunca tinha visto, vale sempre a pena experimentar :))
    Beijinhos

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  3. Bonito aspecto e de ananas so pode ser mais que bom, adoro ananas!

    Bjs

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  4. O aspecto é optimo, mas a ligação não é perfeita apenas se misturar outra fruta ao anánas já resulta melhor.

    Beijinho

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  5. não sei porquê o crumble com ananás também não me seduz muito, mas o aspecto ficou muito bom!

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  6. Nem sempre as coisas correm como nós gostaríamos...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  7. Deve ser muito boa essa receita e eu tenho sempre ananases com fartura em casa porque fazemos produção desse fruto e às vezes fico sem ideias para os utilizar.

    bjs

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  8. eu gostei muito do aspecto dele parece ser muito bom beijinhos

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  9. ☺ O engraçado da cozinha é mesmo arriscar, às vezes calha bem, outras menos bem mas tudo faz parte da aprendizagem! Sem experimentar e arriscar não se "descobrem" belas surpresas!

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  10. Eu já fiz um crumble de ananás e adorei.
    Beijinhos

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  11. olá Galinha Maria, passei só para dizer que acabei de postar uma tarte cuja receita retirei aqui do teu blog.
    beijocas

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  12. Experimentei de pêssego, na minha opinião não liga muito bem, de certeza que maçã fica bem melhor...adorei a parte de cima, a aveia deu um toque muito bom!Obrigada pela receita!

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