quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Bolo de natas com nozes

Bolo de natas com nozes

Se havia coisa que eu não fazia, era alterar receitas de bolos. Hoje em dia já me dou a esse luxo, correndo sempre o risco de uma valente desilusão. Não foi o caso desta receita. Tira daqui, acrescenta dali, e muda do outro lado. O resultado foi excelente. Um bolo muito saboroso e fofo com aroma a laranja e o toque especial das nozes. Aqui fica a sugestão:

300g de farinha
300g de açúcar
4 ovos
200ml de natas (1 pacote)
Sumo e raspa de uma laranja
1 colher de chá de fermento
Uma mão cheia de nozes

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar com farinha. Reservar.

Partir para uma taça as nozes em pedaços não muito pequenos. Salpicá-las com farinha e envolver. Reservar.

Numa taça colocar o açúcar, os ovos e a raspa da casca da laranja. Bater com a batedeira até estar uma mistura cremosa. Juntar as natas e o sumo de laranja e bater novamente. Aos poucos ir juntando a farinha e o fermento, batendo, mas a uma velocidade mais baixa.

Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 40-50 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retirar e desenformar.

Bom apetite!

15 comentários:

  1. E valeu bem a pena a julgar pelo aspeto.

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  2. Olá,
    Gostei muto do teu blog.
    Deixo-te o convite para conheceres o meu.
    http://rituaisbeleza.blogspot.com/

    Beijinho.

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  3. Só tenho uma coisa a dizer, simplesmente fabuloso!
    beijo

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  4. Ficou uma maravilha o bolo, tão amarelinho que dá gosto. Beijocas

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  5. Ao contrário de ti eu altero sempre as receitas originais! Faço sempre as coisas ao meu gosto. Gostei muito desta tua versão, creio que não lhe alterava nada!

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  6. Adoro, o ar caseiro do teu bolinho, deve ser delicioso.
    Beijinhos

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  7. Ficou meuito bom, o aspecto está perfeito! Gostei das nozes por cima, que delícia!
    Beijinhos

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  8. Que excelente aspecto!
    Beijinhos grandes.

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  9. Maria esta lindo o bolinho e deve ser optimo :)

    Beijinho

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  10. Este é o bolo que a minha mãe mais faz (Bolo de natas) e também gosta de lhe fazer umas variações: canela, nozes, maçã, chocolate, etc. Todas resultam bem!!!

    Beijinhos

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  11. Olá Galinha Maria,
    o bolo ficou lindo. Adoro estes bolos que combinam na perfeição com uma chávena de café.

    Um beijinho e votos de bom fim-de-semana.

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  12. Olá, sou brasileira e sigo seu blog porque sou fã da culinária portuguesa! Esse bolo parece estar divino, parabéns!!
    Se quiser conhecer meu blog, fique à vontade:
    angucomxucrute.blogspot.com

    Abraços!

    Breda

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  13. uau! que ricas alterações fizeste na receita, pois resultou num bolo magnífico!

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