segunda-feira, 10 de maio de 2010

Bolinho de limão

Bolinho de limão

Chamo-lhe bolinho, uma vez que é daqueles bolos pequenos, ideais para fazer durante a semana para acompanhar com o café do pequeno-almoço ou para as miúdas levarem para o lanche da escola. A receita é da revista Teleculinária n.º 1615 . Fica muito fofinho e saboroso. Aqui fica:

200g de farinha
200g de açúcar
150g de manteiga (usei margarina)
3 ovos
1 dl de leite
1 colher de sobremesa, bem cheia, de fermento
Raspa da casca de um limão pequeno
Margarina e açúcar para polvilhar

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar. Ligar o forno a 180.ºC. Numa tigela, misturar o açúcar com a manteiga e bater muito bem. Juntar os ovos, o leite e a raspa de limão e bater novamente muito bem. Aos pouco, adicionar a farinha e o fermento, batendo sempre, até ficar uma mistura homogénea. Deitar na forma e levar a cozer cerca de 45 minutos.

Bom apetite!

18 comentários:

  1. Gosto bastante de bolos com sabores cítricos, tornam-se muito suaves e nada enjoativos.
    A decoração ficou bem mimosa.

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  2. Muito bonito que ficou este bolinho e decorado a preceito :)

    Beijinhos

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  3. Ficou óptimo. E com esse ursinho tão fofinho...
    Bjs

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  4. um bolinho tao bom.
    e os que adoro para trazer para o lanche
    boa semana
    beijinhos

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  5. imagino o sucesso no lanche da criançada.

    bolinho bem tentador.

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  6. que bom!!! andava mesmo à procura de um bolinho assim simples para comer ao pequeno almoço!!
    bem mimoso.

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  7. Aprecio muito este tipo de bolinhos. ficou muito bonito com esta decoração. Bjs

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  8. Ficou lindo. Deve ser delicioso, adoro bolinho de limão. Beijinhos

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  9. Um bolinho bem apetitoso. Deve ser uma maravilha.
    Beijinho*

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  10. Bolinhos pequenos são os ideiais para a nossa casa :-)
    Este ficou lindo com o ursinho

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  11. Bem simples e deve ser delicioso. O sabor a limão deve fazer toda a diferença! Beijinhos.

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  12. E que belo bolinho...ao pequeno almoço com um cafezinho nham nham

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  13. FICOU LINDO ... GOSTEI DA DECORAÇAÕ.BJS

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  14. ai que fofo que ficou esse ursinho e o bolo então deve ter ficado delicioso :)
    beijinhos

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