sexta-feira, 21 de outubro de 2016

Tarte de limão e chocolate branco



Parece que hoje vem chuva… da forte! Claro está, logo hoje que vou sair à noite com a minha filha mais velha. Já vos disse que “adoro” o Outono e o Inverno, não já??? Não gosto. Mesmo! Sou uma pessoa de dias quentes e grandes e já (sim, já!!!!!) sinto saudades disso! Ainda a hora não mudou e já os dias estão mínimos, cinzentos, frios, húmidos… ok, o Outono tem umas cores bonitas… e mais senhores e mais??? Gosto de almoçar no jardim (tenho essa sorte de trabalhar no meio de um jardim!) todos os dias e não posso, gosto de ter as janelas abertas até ir para a cama e já não posso, gosto da liberdade que o bom tempo me dá e já não a tenho… isto ainda vai durar muito, não é? Bom, para acalmar a birra, deixo-vos uma tarte doce, com sabor a limão e super simples de fazer. Experimentem!



1 base de massa folhada de compra

100g de chocolate branco picado
4 ovos
100g de açúcar
Sumo de 1 limão
1 iogurte natural
80g de margarina vegetal amolecida

50g de amêndoa laminada
Açúcar para polvilhar

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Esticar a massa folhada sobre uma tarteira e picar o fundo com um garfo. Reservar.

Colocar o chocolate branco picado, os ovos, o açúcar, o sumo de limão, o iogurte natural e a margarina amolecida numa taça e bater até estar tudo bem integrado.

Colocar esta mistura sobre a massa folha e salpicar a superfície com as amêndoas laminadas e um pouco de açúcar.

Levar ao forno cerca de 35 minutos ou até a tarte estar dourada. Retirar do forno e deixar arrefecer.

Bom apetite!

4 comentários:

  1. Eu também gosto muito de luz, dias cinzentos são tristes, na minha opinião, mas também gosto do sol de Outono,tem o se encanto! O que não gosto é de chuva!!

    A tua sugestão parece ser deliciosa! :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  2. Que bonita tarte! Com chocolate branco e limão só pode ser deliciosa :)

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  3. Hum!! Adorei a sugestão, resulta da combinação de dois ingredientes que adoro!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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