quarta-feira, 8 de julho de 2015

Bolo simples de laranja

Bolo simples de laranja

Já vos disse por diversas vezes que bolos simples são os preferidos lá de casa. Com sabor a isto ou aquilo, com frutos secos ou fruta fresca… tanto faz! Desde que sejam simples. É uma receita dessas que vos trago hoje. Um simples bolo de laranja, mesmo para dias quentes…

300g de açúcar
4 ovos
200ml de leite
100ml de óleo vegetal
Sumo e raspa de 1 laranja
1 colher de sobremesa de essência de baunilha (apenas se for caseira)
50g de coco ralado
300g de farinha
1 colher de chá de fermento (bem cheia)

Bolo simples de laranja

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Começar por bater muito bem os ovos com o açúcar. Quando estiver um creme esbranquiçado, juntar o leite, o óleo, o sumo e a raspa da laranja e a essência de baunilha caseira (na minha opinião a essência de baunilha industrial dá um sabor a remédio aos bolos…) e mexer muito bem novamente.

Por fim adicionar a farinha, o fermento e o coco ralado e bater até estar bem integrado. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerce de 35-40 minutos. Verificar a cozedura, desenformar e deixar arrefecer. Depois é só partir em fatias e comer ao lanche!

Bom apetite!

Bolo simples de laranja

7 comentários:

  1. Durante a semana o que cai bem são os bolos simples!

    ResponderEliminar
  2. um bolinho simples que nos faz sempre felizes e são sempre deliciosos.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  3. O bolinho perfeito para um lanche, e com um sabor que adoro
    bj

    ResponderEliminar
  4. Pode ser simples de nome mas acredito que deva ser saboroso

    ResponderEliminar
  5. Como na vida as coisas simples são sempre as melhores!

    ResponderEliminar
  6. Já estou a seguir o teu blog, porque realmente esse bolo conquistou-me :D A minha família também adooora bolos assim, simples e fofinho, e o teu parece o rei dos bolos simples e fofinhos :D
    A textura parece-me simplesmente fantástica, e tem aquelas marcas de 'crescer' por cima que eu acho que ficam sempre muito apetitosas!
    Também tenho um blog, cremedeavelas.blogspot.pt, que gostaria muito que visitasses :D Não tem muitos bolos de laranja, mas não há de faltar muito para esse teu aparecer por lá ;)

    ResponderEliminar

Post Ads (Documentation Required)

Author Info (Documentation Required)