segunda-feira, 23 de junho de 2014

Miminhos com marmelada

Miminhos com marmelada

Hoje trago umas bolachinhas (confesso, deviam ser biscoitos… mas a balança da Bimby tem dias e ás vezes prega-nos das suas. Margarina a mais do que a receita pedia e as bolinhas espalharam-se e transformaram-se em bolachas.) com marmelada. Estas tinham um objetivo muito específico. Um miminho de fim de ano letivo. Espero que tenham chegado inteiras à escola… Aqui deixo a sugestão:

Esta receita rende 32 unidades (mas depende sempre do tamanho, claro!)

180g de margarina amolecida, mas não quente
180g de açúcar
1 ovo pequeno
300g de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó

Marmelada q.b.

Miminhos com marmelada

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar dois tabuleiros de ir ao forno com tapete antiaderente. Reservar.

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 30 seg., vel. 6 (ou numa taça e amassar com as mãos até estar uma massa moldável).

Fazer pequenas bolas e colocar no tabuleiro um pouco afastadas umas das outras. Calcar o centro com uma colher de café e colocar pedacinhos de marmelada. Levar ao forno cerca de 20-25 minutos. Quando as pontas estiverem a querer alourar estão prontas.

Retirar do forno e deixar por 10 minutos no tabuleiro. Passado esse tempo, retirar as bolachas (ou biscoitos!) com ajuda de uma espátula e coloca-las sobre uma grelha até arrefecerem por completo. Guardar em recipiente hermético.

Bom apetite!

Miminhos com marmelada

9 comentários:

  1. Ficaram tão lindas....
    Uma sugestão muito interessante.... Pois tenho lá em casa uma malguinha de marmelada...
    E são super bonitas para oferecer....
    Gostei....
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  2. Mas que bem, por vezes nestas coisas, inventa-se grandes receitas, que bom aspeto, manda lá miminhos para mim, bjokitas

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  3. Ficaram tão lindos.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  4. Ás vezes de pequenos enganos surgem grandes receitas e estas bolachinhas têm um aspeto delicioso!

    Bjs

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  5. Lindos!!!!!
    Aconteceu-me o mesmo com uns esses de azeitão ;)

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  6. Que maravilha... há muito tempo fiz uns deste género, mas os teus ficaram mais bonitos do que os meus,
    Acabei de publicar uma receita roubada aqui do teu blog, espero que gostes.
    Beijinhos

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  7. Vou levar também para fazer com os meus meninos! :) Acho que vão adorar!

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