Creme de Oreos

Como agora só apetecem coisas mais frescas e ligar o forno está proibido, trago hoje uma sobremesa que se faz a quente, mas se come bem fresca! Uma boa gulodice para miúdos e graúdos. Como o dia era de total preguiça, as natas foram opcionais e daquelas de frasco, prontas a usar… isto nem sempre a paciência existe! Não com temperaturas acima dos 40.ºC e muito menos quando se está à beira de uma verdadeira jornada de cozinha… mas um dia destes eu explico! Aqui fica a sugestão:

150 g de bolachas Oreo (usei semelhantes de marca branca)
100g de açúcar
700g + 100g de leite
5 ovos
30g de amido de milho (Farinha Maizena)

Colocar no copo as bolachas partidas em pedaços e colocar uns segundos na vel. 9, até ficarem em farinha. Juntar o açúcar, os ovos e 700g de leite. Programar temp. 100, durante10 min., na vel. 3.

Enquanto isso dissolver no restante leite a farinha maisena. Terminado o tempo, juntar este preparado ao do copo e programar 3 min., temp. 100, vel. 3. Quando terminar o tempo, colocar no recipiente onde vamos servir e deixar arrefecer. Colocar no frigorífico de um dia para o outro. Servir bem fresco acompanhado de natas batidas ou gelado de baunilha.

Bom apetite!