sexta-feira, 7 de junho de 2013

Queques de chouriço – receita Bimby

Queques de chouriço... prontos para o picnic!

Andava com estes queques debaixo de olho desde que os tinha visto na revista “Bimby – Momentos de Partilha”, de Maio de 2013. Como no fim-de-semana passado fomos fazer um picnic, foi a altura ideal para os experimentar. Fiz a versão “normal” e a versão “mini-queque”, para os esquisitos de serviço poderem provar! Aqui fica a sugestão:

100g de chouriço sem pele cortado em rodelas
240g de farinha
120g de margarina
150g de leite
2 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó

Pré-aquecer o forno a 200.ºC. Preparar um tabuleiro e colocar as forminhas de queques com forminhas de papel lá dentro, para não ser preciso untar. Reservar.

Colocar o chouriço no copo da Bimby e picar 5 seg., vel. 7. Retirar e reservar.

Colocar todos os restantes ingredientes no copo e envolver 40 seg., vel. 6. Juntar o chouriço e envolver um pouco com a espátula e de seguida 30 seg., vel. espiga. Fica uma massa espessa.

Colocar a massa nas forminhas enchendo até 2/3. Levar ao forno até os queques estarem altos e dourados. Retirar do forno e deixar arrefecer.

Bom apetite!

7 comentários:

  1. Gosto muito de bolinhos salgados. Ficaram lindos. Beijinhos, bom fim de semana alongado! :)

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  2. Gosto muito de queques salgados mas infelizmente sou a unica.
    Esses ficaram lindos com chouriço agradam-me.
    bjs

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  3. Parecem realmente uma delícia!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  4. Já comia agora um ao lanche.
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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