sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Queques de manteiga com doce… ou queques dos sorrisos!

Queques de manteiga com doce de ameixa

Em tempos de crise, os queques são sempre uma excelente alternativa aos bolos. Por um motivo muito simples. Rendem o mesmo, mas estão menos de metade do tempo no forno, poupando dessa forma bastante electricidade ou gás. Esta receita rende 20 queques. Se não forem todos consumidos no próprio dia, podem ser congelados (simples, sem o doce) e consumidos separadamente. Óptimo para as merendas dos miúdos. Aqui fica a sugestão:

4 ovos
200g de manteiga (ou margarina) à temperatura ambiente ou derretida no micro-ondas
200g de açúcar
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Açúcar para polvilhar
Doce de ameixa q.b. (ou outro a gosto)

Pré-aquecer o forno a 180.ºC e preparar formas de queques com forminhas de papel. Não é necessário untar.

Começar por bater energicamente a manteiga juntamente com o açúcar. De seguida, juntar os ovos e bater novamente até a mistura estar esbranquiçada e fofa.

Adicionar a farinha e o fermento e envolver, sem bater. Colocar a massa nas forminhas, enchendo até 2/3 da capacidade. Polvilhar com açúcar granulado e colocar no forno, cerca de 15-20 minutos.

Retirar do forno e deixar arrefecer ligeiramente. Com uma faca afiada cortar a “tampa” dos queques e colocar uma colher de chá de doce em cada um. Voltar a colocar a “tampa” e ficam prontos a servir.

Bom apetite!
Queques de manteiga com doce de ameixa

17 comentários:

  1. Mais uma boa sugestão!
    Ficaram belissimos ;)

    Beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  2. Nunca tinha pensado nisso, tens razão, com os queques poupa-se eletricidade e ficamos com lindos bolinhos individuais, como estes teus.

    Beijinho

    ResponderEliminar
  3. Ficaram com um aspecto divinal!!
    Vou experimentar este fds:D

    ResponderEliminar
  4. Olá;

    ficaram tão lindos e acredito super deliciosos e com o doce de ameixa, que adoro, deve ser dificil de comer só um:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderEliminar
  5. prefiro queques do sorriso, ficaram lindissimos amiga e bem gulosinhos como eu adorooooooooo

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  6. É uma ideia muito original e de facto poupa-se dinheiro. Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Maria uma excelente sugestão, cabeçinha pensadora :) :)

    Beijinho grande e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  8. Olá,
    Que belos sorrisos tem os teus queques.
    Devem ter ficado deliciosos de certeza.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Que lindoooooos!!!!! Vou experimentar com certeza. Beijinho

    ResponderEliminar
  10. Muito bonitos!!!!Vou anotar esta receitinha para dar uso a umas geleias...

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  11. Que lindos queques. Gostei da ideia! bj

    ResponderEliminar
  12. Que aspecto magnifico! São mesmo gulosos!
    Beijinho e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  13. Os queques demoram nemos tempo, e na minha opinião são muito práticos para as crianças. Estes ficaram optimos
    Um beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  14. ficaram muito bonitos pareciam que estam a rir haaaa beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Que delíciaaaa!!!!

    Adoreiii!!!!

    Beijoquinhas :*

    Ótimo find!!

    ResponderEliminar
  16. Mas que delicia de queques e realmente sempre se poupa um pouquinho.
    Beijinhos

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...