segunda-feira, 23 de maio de 2011

Salsichas grelhadas com molho de limão e mostarda

Salsichas grelahadas com molho de limão, mostarda e hortelã

Hoje trago mais uma sugestão bem simples e rápida. Muitas vezes basta mudar um outro tempero e temos um prato diferente. Foi o caso neste dia! Lá em casa gostamos bastante de salsichas frescas grelhadas. Mas não é preciso comê-las sempre da mesma maneira. Por isso desta vez, a diferença esteve no molho. Muito simples, mas bastante saboroso. Aqui fica:

Salsichas frescas
Sumo de 1 limão grande ou dois pequenos
1 colher de sopa bem cheia de mostarda
1 pitada de sal
4 ou 5 pezinhos de hortelã
1 colher de chá de pimentão doce

Colocar todos os ingredientes do molho numa taça (ou almofariz) e misturar bem, calcando bastante a hortelã. Deixar repousar meia hora. Colocar as salsichas numa grelha ou chapa quente e ir barrando com o molho preparado, por diversas vezes, enquanto se rodam de forma a ficarem grelhadas uniformemente. Acompanhei com arroz branco.

Bom apetite!

Molho de limão, mostarda e hortelã

14 comentários:

  1. Que delícia, esse molhinho deve ser magnífico.
    Beijinhos

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  2. Adoro salsichas grelhadas e acompanhados por este molho hummmmm...

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  3. As fotos ficaram lindas e devem ser muito boas estas salsichas com molhinho. hehe.

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  4. Ora aqui está umas salsichas que eu comia com todo o prazer...excelente e simples receita.
    Beijinhos e obrigada

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  5. Olha que bela ideia...Decerteza que vou experimentar!

    Bjoka
    Rita

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  6. Optimo este molhinho, deviam ter ficado uma delícia estas salsichas :)

    Beijo

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  7. Delicioso esse molhinho!
    Com certeza fez a diferença!
    Bjs
    Ivani

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  8. Ficou tudo bem apetitoso, uma delícia e as fotos estão perfeitas. Boa semana. Um abraço, Marta.

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  9. Boa ideia! Muito bem!:) Vou experimentar..

    beijos

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