terça-feira, 17 de maio de 2011

Bolo rápido de maçã e iogurte – receita Bimby

Bolo rápido de maçã e iogurte

Mais um bolinho do blog “No soup for you”. O que eu gosto das receitas da Gasparzinha é que são simples, mas principalmente rendem bolos relativamente pequenos. Ideais lá para casa. Porque como a partir do terceiro dia já ninguém lhes toca, convém que desapareçam nesse período de tempo. Fica aqui um bolinho bem apetitoso e que teve aprovação garantida lá em casa.

1 maçã
50g coco ralado
1 iogurte de coco (pode ser natural)
3 ovos
1 colher de chá de canela
1 medida do copo de iogurte de azeite
2 medidas do copo deiogurte de açúcar
3 medidas do copo de iogurte de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 pitada de sal fino

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Reservar.

Começar por partir a maçã em quatro pedaços e retirar o caroço. Colocar no copo e picar 5 seg. na vel. 6.

Juntar o coco, o iogurte, os ovos, a canela, o azeite e o açúcar. Programar 4 min, vel 4.

Por fim adicionar a farinha, o fermento e o sal e envolver 5 seg, na vel 3.

Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos. Verificar a cozedura, desenformar e deixar arrefecer.

Bom apetite!

13 comentários:

  1. Gosto muito destes bolos simples e deliciosos!

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  2. Deve ser óptimo esse bolinho!!!

    bjoka
    Rita

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  3. Fica um bolo muito saboroso, eu gosto bastante simples e delicioso...

    bjos.

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  4. Deve ser delicioso!
    Eu gosto de bolos pequenos.
    Bjs

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  5. Hummmm que bolo delicioso!!!
    Com um cafézinho...perfeito!!!
    beijinhos
    Ivani

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  6. Maria a Gasparzinha tem receitas deliciosas e tudo doses reduzidas ela é muito light :)
    O bolinho ficou excelente, n conhecia esta receita vou leva-la :)

    Beijinho

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  7. Rápido mesmo, e fácil e super prático, adorei. Um abraço, Marta.

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  8. Que bom que gostaste.
    E acreditas que cá em casa, mesmo assim, tenho que congelar sempre uma parte? :)
    Beijinhos

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  9. Também gosto de bolos pequenos, senão acabam por secar. Ficou lindo e com um aspecto bem fofonho
    Um beijinho

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  10. Ficou grandão e super perfeito... Em casa tb adoramos estes bolinhos simples..
    beijinho

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