sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Para o chá das cinco... (biscoitos de chocolate)

Para o chá das cinco...

Bem, tal como os bolos, os biscoitos também nunca são demais. Hoje trago uma receita do blog “Chocolatria”, no qual sou viciada, e tal como o nome indica, é uma tentação para a gula. Esta receita estava esquecida, e já os fiz (até me assustei quando vi a data da fotografia) há ano e meio!! Mas vale a pena trazê-los de volta! Por isso, aqui fica:

Já não me lembro ao certo quantos rende, mas são bastantes!
(utilizei uma chávena de chá com capacidade para 250ml)

200g de margarina à temperatura ambiente
½ chávena de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
¼ de chávena de cacau em pó
1 pitada de sal fino
1 colher de café de essência de baunilha

Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Juntar os restantes ingredientes e misturar bem até a massa estar homogénea (usar bimby, colher de pau ou mãos). Fazer uma bola, envolver em película aderente e colocar no frigorífico cerca de 1 hora.

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Retirar a massa do frigorífico e fazer pequenas bolas, achatando-as ligeiramente com as mãos. Colocar num tabuleiro de ir ao forno forrado com tapete anti-aderente ou papel vegetal. Levar a forno cerca de 20-25 minutos. Deixar arrefecer por completo em cima de uma rede e guardar em recipiente hermético.

Bom apetite!

15 comentários:

  1. E que lindas ficaram, uma verdadeira tentação!

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  2. Mas que maravilha e que atentado à minha dieta, mesmo assim vou levar para experimentar que o corpinho precisa de açúcar para ter energia :)

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  3. E que tentação para a gula. Com esse aspecto, só podia.
    bjs

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  4. Já imprimi esta receita :D AMEI :D
    Jinhusss

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  5. Que ricas e apetitosas estas bolachinhas, seja para o chá seja apenas para matar a fominha quando apetece uma coisinha boa.
    Obrigado por partilhares a receita.

    Beijos e bom fim de semana!!

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  6. muito bonitos estes biscoitos amiga, pelo aspecto deles devem ser deliciosos amiga

    bjs

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  7. Realmente isso é um atentado à gula! Ficaram perfeitas essas bolachinhas.

    Beijinhos e bom fim de semana

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  8. Galinha Maria, muitos parabéns pelo blog, tantas receitas saborosas e com excelente aspecto.Estas bolachas estão bem apetitosas!
    um beijinho

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  9. bolachinhas super gulosas. sabem tao bem com um cha hehe
    beijinhos

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  10. Muy lindos los biscuitos ,se ven dorados y muy apetitosos,abrazos.

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  11. Lindos e deliciosos! Perfeitos para o lanche!

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  12. Que bom aspecto! Já se comia! beijos

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