Chocolatíssimo

Ora aqui chega mais um bolinho de chocolate. Este é para gulosos. Fica muito saboroso e aguenta-se “como novo” durante vários dias. A receita vem de Espanha, do blog “Con los cinco sentidos”. Nós, lá por casa, somos fãs de bolo de chocolate. Por isso não me canso de experimentar tudo o que é receita que encontro pela blogoesfera fora. Este valeu a pena. Não só pelo resultado, mas pela facilidade de execução. Não tenho nenhuma foto do interior, mas fica um daqueles bolos de chocolate maciços e deliciosos. Não deixem de experimentar. Aqui fica:

4 ovos
200g de açúcar
200g de farinha
200g de chocolate em pó (do que se usa para fazer chocolate quente. Comprei no Minipreço)
150g de margarina à temperatura ambiente
200ml de leite
1 colher de chá de fermento em pó
150g de chocolate para pão (tipo Nutella)

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha. Reservar.
No copo da Bimby, ou numa taça com uma batedeira, colocar todos os ingredientes. Bater tudo muito bem, até a massa ficar completamente homogénea e começar a formar bolhas.
Colocar a massa na forma e levar ao forno quente cerca de 45 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer.

Bom apetite!