Paté de atum com cavala e requeijão

Mais um fim-de-semana passado. Cinzento e chuvoso, mas com os habituais convívios de família, e o também tão merecido descanso no sofá a ler um livro. As novas rotinas deste ano vão-se instalando, com algumas surpresas pelo meio, que irão seguramente fazer-me despender ainda mais tempo nas tarefas de apoio escolar. Mas tudo se vai encaixando. Ando com pouca vontade para a cozinha. Tem sido um bocadinho mais do mesmo, refeições rápidas, ou aproveitamentos de refeições que cozinho logo em maior quantidade para reduzir o tempo gasto com a cozinha durante a semana. Há fases assim, mas logo passam! Deixo-vos hoje com um paté muito simples, mas que cativa logo com o olhar. E depois de provar, fica a tentação de tirar sempre mais um bocadinho…



1 lata de atum ao natural
1 lata de filetes de cavala em tomate
1 requeijão (200g)
2 colheres de sopa de maionese ligeira
1 colher de café de alho em pó
Cebolinho picado a gosto
Cebola frita a gosto

Num robot de cozinha colocar o atum bem escorrido, os filetes de cavala com o molho, o requeijão, a maionese e o alho em pó. Misturar tudo mas sem moer. Acabar de misturar com a ajuda de uma espátula e colocar numa taça. Por cima colocar cebolinho picado e cebola frita a gosto. Servir com tostas ou pão fresco.

Bom apetite!