Pãezinhos doces com maçã

A receita que vos trago hoje também a encontrei no Pinterest. Adoro receitas doces ou salgadas com maçã e a facilidade desta não me deixou dúvidas quanto a experimentá-la. São na realidade muito simples e até vos digam que ficam muito melhores no dia seguinte, quando o açúcar e a canela começam a derreter na humidade da maçã. Serviram de lanche de fim-de-semana e de merendas dos primeiros dias da semana. Depois destas já fiz outra versão com outros ingredientes que fez igualmente sucesso e que aqui deixarei em breve. Experimentem!



Rende 9 a 10

200g de queijo quark
½ chávena de chá de óleo vegetal
110g de açúcar
300g de farinha
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
3 maçãs médias descascadas e cortadas em cubos

Para envolver
Açúcar e canela q.b.

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar um tabuleiro de ir ao forno com tapete antiaderente. Reservar.

Colocar todos os ingredientes numa taça, com exceção das maçãs e misturar muito bem até obter uma massa uniforme e meio pegajosa - num robot de cozinha uns segundos na vel. 4 até obter o mesmo resultado. Adicionar os cubos de maçã e envolver bem com a ajuda de uma colher de pau ou com as mãos.

Fazer pequenas bolas (não ficam perfeitas de todo!!!) e colocar no tabuleiro um pouco afastadas umas das outras. Levar ao forno quente cerca de 25-30 minutos. Quando estiverem douradinhos, estão prontos. Ainda quentes, salpicar com uma mistura de açúcar e canela.

Bom apetite!

Fonte: http://www.kochmaedchen.de/rezept-blitz-apfel-ballen-mit-zucker-und-zimt/