quinta-feira, 26 de julho de 2012

Coquinhos

Bolinhos de coco

Estes deliciosos e simples bolinhos de coco foram feitos pela minha princesa mais velha. Vá, com uma ajuda aqui e ali… Mas foi ela quem me trouxe a receita de uma colega de escola. Tinha provado e tinha gostado e a amiga escreveu-lhe a receita num papelinho. Começam cedo as raparigas! Aqui fica:

200g de coco ralado
250g de açúcar + açúcar para envolver
2 ovos inteiros
2 gemas de ovo

Pré aquecer o forno a 180.ºC. Preparar forminhas de papel (rende mais de 30…)

Numa taça larga colocar todos os ingredientes. Com uma colher envolver bem e se necessário acabar de mexer com a mão. Com a ajuda de uma colher de sobremesa fazer pequenas bolas, envolver em açúcar e colocar dentro das forminhas de papel. Levar ao forno cerca de 20 minutos.

Bom apetite!

Bolinhos de coco

14 comentários:

  1. Olá:)

    Ficaram lindos e com um aspecto delicioso. Há tanto tempo que não como coquinhos...
    A tua filha tem a quem sair:)

    Boa quinta-feira!
    Beijinhos

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  2. Eu adoro tudo o que leve côco e esses bolinhos tem um aspecto tão bom!

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  3. Ficaram lindos e parecem ter ficado fofinhos!

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  4. Estes bolinhos tem óptimo aspecto. Não me vou esquecer deles... :)

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  5. Parabéns á filhota, os bolinhos estão com aspeto delicioso.
    Marina

    http://tacholimpo.blogspot.pt/

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  6. Esses bolinhos ficaram tão lindos e com um aspecto tão guloso.
    Que engraçada a sua filhota! Tem aquele "bichinho" das receitas :)
    Beijinhos

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  7. Que bonitos que ficaram estes coquinhos. Parabéns pela filha doceira e linda;)
    Ah, estes vou experimentar para a festa da Inês;)

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  8. que gracinha! começa desde cedo o gosto pela cozinha! parabens para a filha mais velha que arrasou na cozinha!

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  9. amei, devem ser deliciosos... mas me diz uma coisa, essa forminha é especial?

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  10. Olá, vi essa receita e como adoro coco, já a copiei para minha coleção.
    O bom também é que não contém glúten,e é uma ótima opção para quem é Celíaco(quem tem intolerancia ao glúten).
    Adorei o blog!!
    Parabéns!!!!
    Ah! uma dúvida, essa receita não leva fermento em pó?
    Abraços.

    cozinhadalidiane.blogspot.com.br

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  11. Obrigada! E não, não leva qualquer tipo de fermento. :)

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  12. Acabei de descobrir esta receita noutro blog (http://obolinhodesabado.blogspot.pt/search?updated-max=2012-08-24T08:18:00%2B01:00&max-results=12&start=12&by-date=false) e não resisti a espreitar a casa original!
    Adorei, mas não posso cá voltar... cada receita cada pecado da gula e eu tenho (mesmo) de fazer dieta!!! Mas não resisto fins de semana com a casa só para mim têm de pelo menos cheirar a bolo! :)
    Parabéns pelo blog adorei!!!

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