2 peitos de frango cortados em pedaços pequenos
4 linguiças ás rodelas
Cogumelos naturais laminados q.b.
Coentros q.b.
5 dentes de alho picados
Sumo de meio limão
Colocar um fio de azeite no fundo de uma frigideira e saltear a linguiça com o alho e os coentros. Quando começar a alourar, colocar os cogumelos e deixar fritar um pouco. Juntar os pedaços de frango, temperar com sal e um pouco de sumo de limão e deixar cozinhar por 8 a 10 minutos. Fica pronto a servir. Acompanhei com esparguete.
Bom apetite!
Gostei muito desta sugestão! Adoro cogumelos e linguiça por isso vou experimentar!
ResponderEliminarBeijos*
Adorei esta receita, aliás só o facto de ter coentros, que adoro, ficou com um óptimo aspecto! Bjs
ResponderEliminarQue delicia, como as vezes se quer. Rapido, facil e saboroso.
ResponderEliminarTeresa
Pois é: ás vezes o cansaço vence a nossa paixão pela culinária...ou talvez não..talvez quem goste de cozinhar, apesar da fadiga e de outras azáfamas a levar em diante, acabe por ir buscar forças a essa paixão e ser criativa criando uma refeiçao original e não menos saborosa de que se fosse feita com mais vagar!Foi o que aqui aconteceu!
ResponderEliminarQue bela sugestão! adorei!
ResponderEliminarbjs
E que belo prato saiu!
ResponderEliminarLá em casa nesses dias os peitos de frango estão na lista das "prioridades", às vezes junta-se feijão/grão-de-bico (de lata) com o molho que já vem e cogumelos. Outras vezes, junta-se ovos mexidos, fiambre e cogumelos!
Elah, bela "misturada" :) Eu apenas subsituia a linguiça por um belo chouriço!
ResponderEliminarha dias mesmo assim complicados e sem ideias nenhumas .
ResponderEliminarmas olha que saiu uma maravilha.
adorei
beijinhos
fiz outro dia mas com peru...levou nota 20 :))
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