segunda-feira, 23 de junho de 2008

Triffle de morango

Triffle de morango

Esta receita é de uma colega virtual do FLICKR. A 3bruxinhas. Aconselho vivamente a verem a foto dela, pois esse devia ser o aspecto que o doce deveria ter e não o que aconteceu com o meu. Como não tinha muito tempo e sou um bocadinho apressada, não deixei nem o bolo, nem o creme arrefecerem o suficiente para criar as camadas. Resultado: misturaram-se só "um bocadinho". Mas, para todos os efeitos, o resultado é excelente e vou repetir de certeza! Aqui fica:

1 bolo desfeito em pedaços (eu usei o bolo de leite condensado do post anterior)
1 kg de morangos cortados em pedaços
1 lata de leite condensado
2.5 medidas (da lata) de leite normal
2 colheres de sopa de maizena
6 gemas

Para o creme: misturar o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena e levar ao lume até engrossar. Deixar arrefecer completamente. Entretanto, colocar os morangos já cortados em pedaços numa taça com um pouco de açucar e sumo de laranja durante 1 hora para ganhar sumo que o bolo irá embeber. Partir o bolo com as mãos em pedacinhos e colocar 1/3 no fundo da taça. Espalhar morangos em cima com um pouco da calda. Deitar o creme. Repetir as camadas mais 2 vezes. Levar ao firgorífico e servir fresco.

Bom apetite!

7 comentários:

  1. hummm, divino! essa combinação de bolo, morangos e creme é espetacular... semana passada também fiz um doce assim à base de bolo picado, mas o meu foi com doce de leite e amendoim, ficou uma delícia tbém. Passa lá pra ver. Beijos.

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  2. Tem um ar delicioso, provavelmente com bolo de chocolate tb fica uma delicia
    bjs

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  3. Eu acho que gosto mais do aspecto do teu! Dá mais vontade de meter a colher ;)
    E adorei a receita, vou já guardar para fazer um destes dias!

    Beijoca *
    Mariana

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  4. Ui, em camadas ou tudo misturado o aspecto é fabuloso! Adorei!

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  5. Acabei por fazer este fim de semana porque achei que tinha um aspecto tão bom... mas... fiquei desiludida!! Pensei que fosse melhor =\
    Ainda vou fazer outra vez com um bolo diferente...
    *bjitos

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  6. Que pena :S Cá em casa foi um sucesso!!

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  7. Adorei esta receita e também fiz quase igual. Olha como ficou: http://mimosnacomida.blogspot.com/
    Beijinhos,
    Magda

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