sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Bolo de maçã e canela

Bolo de maça com canela

Hoje trago uma sugestão de bolo daqueles que são mesmo a minha cara. Leva fruta e é 1, 2, 3… já está! Simples e saboroso fica a sugestão para o fim de semana.

3 ovos
1/2 chávena de chá de óleo
2 chávenas de chá de maçã picada (com casca e tudo… mas sem caroço!)
2 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela
Açúcar e canela para polvilhar

Nota: Chávena de chá com capacidade para 250ml

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Colocar numa taça os ovos, o óleo e a maçã picada (pode-se picar num robot de cozinha de pois de descaroçada, ou partir em pedacinhos pequenos com uma faca). Bater muito bem.

Acrescentar o açúcar e bater novamente. Juntar por fim a farinha, o fermento e a canela e bater só até ficar envolvido. Colocar a massa na forma e polvilhar de açúcar e canela a gosto.

Levar ao forno cerca de 40-45 minutos, verificando a cozedura com um palito. Retirar e desenformar.

É um bolo que rende bastante, podendo também ser feito em tabuleiro e cortado em quadrados.

Bom apetite!

Bolo de maça com canela

18 comentários:

  1. Gosto tanto de bolo de maçã com canela, muito mesmo...bjokitas

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  2. Cá por casa são os bolos preferidos, assim bem simples e de aspecto caseiro!

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  3. Combinação de sabores á qual não resisto! optimo bolo, bom fim de semana, bjks

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  4. Uma verdadeira delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Um bolo com ar de bolo da mãe! Mesmo como nós gostamos cá em casa. :)
    eijinhos

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  6. Um dos meus bolos preferidos... :)

    Maçã e canela... mais que perfeito!!

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  7. Maçã e canela! Mas alguém consegue resistir ao maravilhoso sabor da combinação perfeita entre estes dois ingredientes?! Que maravilha, este bolo deve ser uma delicia. ;)
    Uma fatia para mim, por favor.

    Beijinho e bom fim de semana.

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  8. Maçã e canela, combinação perfeita!
    Aspecto delicioso. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  9. O meu bolo preferido...
    É tão bom...
    Beijinhos
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  10. Que delícia de bolo e que textura fabulosa!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  11. Sou fã dos seus bolos! Já fiz o de laranja e vinho do Porto e adorei. Um dia destes aparece lá no blog... Este vai para a lista! Bjs

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  12. Ver a imagem do bolo e ler estes comentários (de pessoas que com certeza têm um paladar apurado), deu vontade de fazer e vou fazer.
    Vida longa a este blog!!!

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  13. Olá.Eu tenho 12 anos e fiz este bolo com a ajudinha da minha mãe. Ficou uma delícia! Beijinhos! Se quiseres passa por este blog que eu e as minhas amigas criamos, aqui fica: http://www.moda-for-you0.blogspot.pt/

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  14. é a segunda vez k faço este bolo e é maravilhoso ja o tinha feito a inventar mas agora que esprimentei esta receita nunca mais vou inventar bjinhos e obrigada

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