terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Folhadinhos enrolados

Folhadinhos enrolados

Esta é daquelas coisas que qualquer pessoa pode fazer! Se ainda não fez, foi porque ainda não se lembrou!! Não tem nenhuma ciência... e a imaginação é o limite!! Aqui fica:

1 embalagem de massa folhada (uso das do Pingo Doce com duas placas)
2 a 3 tomates maduros e pelados
oregãos
queijo flamengo
queijo mozarela
fiambre

(Só para informar a massa folhada deve sempre ser trabalhada o mais fresca possível) Estica-se a massa numa superfície com farinha de forma a ficarem rectângulos grandes. Depois é só colocar os ingredientes. Primeiro espalhar o tomate, por cima os oregãos e por fim o queijo flamengo e o fiambre (quantidades a gosto) partidos em pedaços pequenos. Enrolar a massa como uma torta. "Colar" a aba da massa com água morna para não abrir no forno. Cortar em fatias com cerca de 2-3 cm e levar com cuidado até um tabuleiro forrado com papel vegetal (eu usei de alumínio e deu asneira!!!). Por cima colocar queijo mozarela a gosto. Levar a forno médio (180ºC-200ºC) até ficarem coradinhos.

Bom apetite!

Folhadinhos enrolados

9 comentários:

  1. CAda vez estou mais fã dos teus cozinhados.

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  2. tb ja fiz bué de vezes,ficam uma maravilha,jinhosssssssssssssssss

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  3. Olá Mª João!

    Tudo bem?
    Aqui nos Algarves está frio, eheeh!
    Bem esta é para fazer no fim de semana, tem um aspecto tão mas tão delicioso, q até já marchava um, lol.
    Jokas***
    Judite Fernandes

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  4. Ficaram uns enroladinhos bem charmosos e apetitosos, bjs

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  5. Pois que nunca me lembrei ;)
    beijinhos

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  6. Eu sou uma que não lembrou de aproveitar a massa folhada e fazer estes salgadinhos. Ótima dica para a hora do lanche.
    Bjs!

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  7. as receitas sao simplesmente apetitosas e fantasticas

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  8. estou a fazer agora mesmo!estao no forno!!cheira tao bem! =D


    Carla*

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