terça-feira, 20 de janeiro de 2009

Tarte/bolo de maçã

Tarte/bolo de maçã

Já há algum tempo que não colocava um docinho! Não é por nada em especial, simplesmente não tem calhado! Fica aqui uma receita de uma das minhas grandes companheiras de culinária do Flickr. A inspiradora e talentosa 3 bruxinhas! Fiz algumas alterações (poucas) à receita original. Apenas falhei na quantidade de maçãs, porque não tinha mais em casa. Mas gostei mesmo muito do resultado. Seguramente a repetir! Aqui fica:

5 maças médias (eu usei 2, mas têem mesmo que ser 5!)
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de açucar amarelo
175 g de farinha
175 g de açucar
175 g de manteiga
3 ovos
1 base de tarte
Amêndoas laminadas (a gosto)
Passas brancas (a gosto)
1 cálice de Vinho do Porto

Saltear as maças cortadas em rodelas finas numa frigideira com o açucar amarelo, a canela, as amêndoas, as passas e o vinho do Porto. Colocar na forma onde já deverá estar a massa da tarte estendida e picada com um garfo . Bater os ovos, açucar, manteiga e farinha e verter por cima da maçã. Vai ao forno médio (180ºC) cerca de 30 min. Desenformar.

Bom apetite!

Tarte/bolo de maçã

13 comentários:

  1. Que visão fantástica aquele interior do bolinho! Tanta maçãzinha...vou tomar nota desta maravilha! Muito bom! :)

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  2. deve setao boa esta tarte a serio que farei em brve. usas-te uma base para tarte quebrada?
    ou qual so por curiosidade,
    beijinhios

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  3. Maravilhoso aspecto e o sabor deve ser ainda melhor! A fazer, sem dúvida! Beijinhos.

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  4. Adoreiii sem mais comentários ;)

    beijinhos

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  5. Essa tarte deve ser deliciosa e se for a sobremesa servida a seguir à carninha que apresentáste no post anterior, então será mesmo uma refeição de deuses!! Beijinhos!

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  6. Ficou linda e com vontade de comer mas diz me uma coisa o caramelo é com as maçãs na frigideira. Beijinhos.

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  7. tudo o que leve maçã deixa-me com água na boca...
    a primeira foto está divinal!

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  8. descobri hoje o seu blog e ja copiei esta tarte para fazer ao fim de semana.
    é diferente de todas as que ja fiz!!é uma tentação
    passe pelo meu e beijocas

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  9. há dias encontrei este blog completamente por acaso e logo nesta receita. experimentei-a ontem, para uma jantarada cá em casa, e foi um sucesso! obrigada :)

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  10. olá tb ja fiz esta tarte e publiquei hoje no meu blog, foi um sucesso, adorei!!!
    obrigado por partilhares
    beijocas

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  11. Bem, isto é que é um doce guloso! As fatias vão desaparecendo sem se dar conta. É mesmo uma excelente receita.

    Obrigada pelo magnífico bolo de fim de semana que me proporcionou.

    http://fogaomeu.blogspot.pt/2013/10/tarte-de-bolo-de-maca.html

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