quinta-feira, 27 de novembro de 2008

Tarte de maçã

'Tarte

Esta receita vem de um desafio de um grupo onde pertenço no flickr. É um desafio mensal em que cada membro pode participar. A sugestão foi retirada de uma receita do site petiscos.com. Confesso que a princípio estava um pouco apreensiva em relação em usar as maçãs aos gomos. Mas na realidade dá pouco trabalho e resulta lindamente. Foi sucesso lá por casa e já foi e será repetida novamente. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica (a minha versão!):

4 a 5 maçãs reinetas (depende do tamanho)
sumo de 1 limão pequeno
100g de açucar
4 ovos
1 pacote de natas
1 embalagem de massa quebrada para tartes
açucar em pó e canela q.b.

Colocar a massa numa tarteira (com o papel... isto é para os mais distraídos!!) e picar o fundo com um garfo. Descascar as maçãs em gomos. Fatiar os gomos com cuidado de forma a permanecerem inteiros. Passá-los pelo sumo de limão. Distribuir os gomos pela massa de forma equilibrada. Bater os ovos. Juntar o açucar e por fim as natas. Cobrir a massa da tarte com este preparado (não despejei sobre as maçãs). Levar a forno médio cerca de 45 minutos. É normal levantar umas "bolhas" durante a cozedura, mas depois fica direitinha. Depois de arrefecer polvilhar com açucar em pó e canela a gosto.

Bom apetite!

'Tarte

5 comentários:

  1. tem muito bom aspecto esta tarte de maçã...muitos parabens

    ResponderEliminar
  2. Que linda que ficou,adorei os cortes da maçã,linda,linda.
    Bjs e boa semana.

    ResponderEliminar
  3. Já há mt tempo que faço esta tarte de maça e é de facto das que mais gosto. Bjs

    ResponderEliminar
  4. Adorei, fiz esta tarte e saiu-me m~uito bem agora da proxima vou tentar com peras e chocolate.
    Beijinhos e um Bom Ano 2009!!!
    Elisabete

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...