Segunda-feira novamente, desta vez depois de um fim-de-semana intenso para tantos. Não me vou alargar sobre esse assunto porque já deve ter sido tudo dito, comentado, perguntado e respondido de e por toda a gente. Por isso, e para não me alargar muito em nada fica diretamente a receita. Ele há dias assim. Em que não apetece dizer nada.
Sumo e raspa de 1 laranja grande
180g de açúcar
100g de margarina vegetal amolecida
1 iogurte natural
1 colher de sobremesa de canela
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
Começar por bater os ovos, o açúcar e o sumo e a raspa da laranja. Juntar de seguida a margarina amolecida e o iogurte e bater novamente. Por último juntar a canela, a farinha e o fermento em pó. Bater até estarem integrados. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos ou até estar cozido. Desenformar e deixar arrefecer.
Bom apetite!
Uma combinação perfeita!!!
ResponderEliminarBeijinhos.