quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Bolo de arroz

Bolo de arroz

Hoje trago um bolinho muito simples, que sabe a lanche de infância. Um bolo de arroz, mas tamanho de bolo “normal”. E foi para isso mesmo, para um lanche de crianças… perdão! Um lanche de pré-adolescentes! A receita foi retirada de uma TeleCulinária Robot de Cozinha. Aqui fica a sugestão:

250g de açúcar
150g de farinha de arroz
100g de farinha de trigo
100g de óleo (1/2 copo)
5 ovos
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
Açúcar para polvilhar

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Colocar os ovos, o óleo e o açúcar numa taça e bater com a batedeira até ficar em creme (Bimby: 1 min., vel.6).

Aos poucos juntar as duas farinhas e o fermento em pó e bater novamente até estar um creme fofo (1 min., vel. 6).

Colocar a massa na forma reservada e polvilhar generosamente com açúcar. Levar ao forno por 30 minutos (o meu esteve um bocadinho mais e acabou por secar um bocadinho nas “pontas”). Verificar cozedura, retirar do forno, esperar uns 5 minutos e desenformar com cuidado para não quebrar a capinha de açúcar.

Bom apetite!

Bolo de arroz

15 comentários:

  1. Um bolo bem simples de fazer mas deliciosoooooooooooo

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  2. recentemente comprei farinha de arroz e com a tua sugestão parece-me que já tem destino... ;)

    já viste os dois passatempos a decorrer no meu blogue:

    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/10/giveaway-frozz-e-limited-edition.html

    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/10/passatempo-herdade-do-gamoal-e-limited.html

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  3. Eu adoro bolo de arroz.
    Obrigada pela receita!
    Bjs

    http://colherdepauesaltoalto.blogspot.com/

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  4. tem um aspecto super fofinho e delicioso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. PArece muito fofinho e saboroso ... tem um cafézinho ai para acompanhar????


    abraço
    Daniel Deywes
    http://www.feitonahora.com/

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  6. Adoro estes bolos :) Que maravilha...
    beijinhos :)

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  7. Ficou tão fofinho, já ando para fazer há imenso tempo...
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  8. Faço imensas vezes e gosto tanto!
    Delicioso :)

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  9. Simples e delicioso!
    Veja meu passatempo em
    https://www.facebook.com/saboresautenticos.pt
    Bjs

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  10. Este é aquele bolo perfeito para acompanhar um café ou chá.
    Para mim seria perfeito para acompanhar o leite antes de ir nanar.
    bjs

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  11. Aqui em casa adoramos bolo de arroz, o teu ficou lindo foi uma excelente ideia fazê-lo grande :D
    Beijinhos
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

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  12. Que delícia deve estar. Adoro bolo de arroz.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  13. Tem um aspecto excelente! Adoro bolo de arroz :)

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