sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Farfalle com atum e um jantar em 20 minutos

Jantar de 20 minutos...

“O que é hoje o jantar?” é uma pergunta típica lá em casa, mas só ao fim do dia. Porque de manhã, quem tem que pensar nesse assunto sou eu. Mas muitas vezes entre a correria e o stress de por toda a gente a andar para escolas e trabalho, o jantar fica por decidir, e mesmo que esteja decidido fica esquecida a parte de o tirar do congelador! Num desses dias, e depois de a minha resposta ter sido “arroz de atum”, três narizes se torceram… bem, coincidiu com o dia em que chegamos todos mais tarde, logo entre banhos, arrumação de sacos, secagem de cabelos, a solução teria que ser uma coisa bem rápida. E saiu um jantar em 20 minutos… Aqui fica:

300g de massa farfalle
3 latas de atum
5 fatias de fiambre
3 colheres de sopa de maionese
Queijo mozarella q.b.

Colocar um tacho ao lume com água abundante e bem temperada de sal. Deixar levantar fervura. Quando a água ferver, juntar a massa e deixar cozer 7 a 9 minutos.

Enquanto a massa coze, colocar num recipiente de ir ao forno, o atum escorrido e as fatias de fiambre cortadas em pedaços.

Ligar o forno no grill (se tiver essa opção!).

Escorrer a massa para um passador e passar por água fria. Escorrer novamente.

Colocar no recipiente de ir ao forno e juntar a maionese. Envolver muito bem de forma a ficar tudo bem distribuído. Cobrir com queijo mozarella e levar ao forno até dourar.

Bom apetite!

15 comentários:

  1. Lindo Prato..
    Só não colocaria o fiambre.. pq não gosto.
    Bom fds!!!

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  2. Linda refeição bem ao meu gosto, receita anotadinha, obrigado.

    beijinhos

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  3. Como eu te entendo! As vezes os jantares mais rápidos,até são os mais deliciosos.... ficou com muito bom aspecto...

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  4. É mesmo uma sugestão bem rápida e deliciosa!
    As massas também são a salvação cá de casa!

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  5. Olá,
    Com as massa conseguimos quase sempre fazer recitas fantásticas, que resolvem um esquecimento de ter retirado algo para o jantar.
    Beijinhos e um bom dia

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  6. Ah. A minha receita. :)))) Obrigada. Para a semana já a vou fazer. :))))))

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  7. essa pergunta de "o que é o jantar" é prato corrente na minha casa, mas pensar e fazer que é bom nada... sobra sempre para mim.
    muitas vezes faço umas coisas rápidas deste género que adoro!

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  8. Uma refeição perfeita para esses dias e para a barriguinha! ;)

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  9. esta muito mas muito boa gostei dessa cor beijinhos e b.f.s

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  10. Massa e atum é tudo de bom!!!! ainda em 20 minutos. Quer coisa melhor.Parece delicioso.....bjinhos

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  11. Uma receita rápida e que todos gostam.
    Belo aspecto desta receita.
    :-)

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  12. É uma excelente combinação!!! Adoro massa!!

    Bjokas

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  13. este vai ser o meu jantar de amanha! obrigada galinha!

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  14. Olá!

    Esta receita é simples, fácil, económica e deve ser óptima! Agora com o tempo quente só me apetece estas coisas!

    Bjs

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