quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Bolo de cerveja

Bolo de cerveja

Hoje trago mais uma daquelas receitas guardadas há anos (literalmente!) do meu tão querido e agora menos activo blog “ Mesa para 4”. Um bolinho muito simples de fazer e que fica bem fofinho e saboroso. Aqui fica a sugestão:

400g de açúcar
200g de margarina amolecida
4 ovos
150 ml de cerveja branca
350g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Começar por bater a margarina com o açúcar, até conseguir um creme esbranquiçado e macio. De seguida, juntar os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição.

Adicionar a cerveja e bater cerca de 2 minutos.

Por fim juntar a farinha e o fermento em pó, envolvendo bem na massa, mas sem bater.

Levar a forno durante cerca de 40-45 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar.

Bom apetite!

16 comentários:

  1. Bolo de cerveja? Ora aqui está um que nunca provei. Beijinho e boa quinta feira.

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  2. Bom dia,
    O teu bolo ficou com um ar super fofo, ficou mesmo com bom aspecto, já ia uma fatia.
    Beijinhos

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  3. Jà vi vàrios postes deste bolo mas nunca exprimentei, confeço que o teu ficou com um aspecto fofinho e apetitoso.

    Beijinhos

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  4. Aqui está um bolo que eu adoro (apesar de detestar cerveja como bebida)mas que há muito tempo não faço. Fica sempre muito fofo e desaparece num instante.

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  5. Maria há muitos anos ainda eu não tinha paixão pela culinária fiz um bolo de cerveja e não correu muito bem, mas acho que agora já lhe daria um jeitinho melhor :)
    Ficou tão fofinho o teu.

    Beijinho

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  6. O interior parece delicioso.
    Não sou apreciadora de cerveja, mas certamente não se deve notar o sabor no bolo.

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  7. Que engraçado, também guardei esta receita e ainda não fiz... mas cada vez mais curiosa pois parece um bolo muito fofo!!! bjks

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  8. Con cerveza! Qué sorprendente! tengo que probarlo, parece superesponjoso.

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  9. Já fiz uma vez e é mesmo muito bom!!!Fica fofinho e nem se nota qualquer vestigio da cerveja!!!

    Bjoka
    Rita

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  10. O mesa para 4 tem sempre uns bolos simples mas muito apetitosos. Ficou com excelente aspecto, fofinho e com uma cor muito bonita
    Um beijinho

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  11. Bolo de Cerveja??
    Fiquei curiosaaaa!!!

    Beijoquinhas:*

    Não esqueça:
    Sorteio no bloguinho!!
    http://lidiepaulo.blogspot.com

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  12. ficou muito fofinho gostei muito do interior beijinhos

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  13. É a minha galinha :) que me continua a mimar ♥ tenho andado paradinha, mas a minha vida é um turbilhão :) adorei e adoro esse bolo, ficou excelente :*

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