quarta-feira, 6 de julho de 2011

Bolo rápido com capinha de açúcar – receita Bimby

Bolo rápido com capinha de açúcar

Mais um bolinho rápido para fazer ao fim do dia, ideal para lanche e pequeno-almoço. Fica pequeno e desaparece num instante! A cobertura fica idêntica aos bolos de arroz. Aqui fica:

3 ovos
225g de açúcar
150g de margarina
200g de natas líquidas (um pacote dos pequenos)
300g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa da casca de 1 laranja (opcional)
Açúcar q.b. para cobrir

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma redonda e pequena com margarina e polvilhar com farinha. Reservar.

Colocar no copo os ovos, o açúcar e a raspa de laranja e programar temp. 37, vel. 4.

Juntar a manteiga e as natas e bater na vel. 5 durante 1 minuto.

Adicionar por fim a farinha e o fermento e misturar durante alguns segundos na vel. 3. Verificar se a massa está homogénea.

Deitar a massa na forma e polvilhar abundantemente com açúcar. Levar ao forno e deixar cozer cerca de 30 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno, aguardar uns minutos, e desenformar com cuidado para não quebrar muito a cobertura.

Bom apetite!

17 comentários:

  1. Uiiiiii que bom e essa capinha é a melhor parte!!

    Bjokinha
    Rita

    ResponderEliminar
  2. Já me estava a imaginar a dar uma trinca!!!!!

    ResponderEliminar
  3. Esse crocante está a tentar-me! Deve ser uma delicia esse bolo... perfeito.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. hummmmmmm! com uma bela caneca de leite frio já ia! oh se ia!

    ResponderEliminar
  5. Pois, imagino que desapareça mesmo num ápice ;)

    ResponderEliminar
  6. Maria tem uma capinha mesmo crocante, e se dizes que fica pequeno é melhor dobrar a receita quando fizer lá em casa :)

    Beijinho

    ResponderEliminar
  7. É sempre uma surpresa visitar esta cozinha...
    Tem cada sugestão maravilhosa...
    Esta é um bom exemplo disso...
    Gostei... e anotei... hehehhe...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos...

    ResponderEliminar
  8. Essa cobertura é uma delícia.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Eu estou como a Ana Rita essa capinha deu cabo de mim à meu Deus a lambice é um pecado muito feio eheheheh e eu adoro, fantàstico este lindo bolo amiga faz salivar mts.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  10. ESSE BOLO FICOU BEM TENTADOR ENTÃO ESSA CAPA....QUE DELICIA.
    BJS

    ResponderEliminar
  11. Essa cobertura crocante fascina-me. É a parte que mais gosto
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  12. hummm adoro bolos simples assim!!! são fofinhos e deliciosos!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  13. o que é essa nata, que se compra em pacote? como vou achar isso em minha cidade, pode substituir por outra coisa?

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...