domingo, 10 de Maio de 2009

Pudim de morango...

Pudim de morango

...ou "a montanha pariu um rato"!! É o nome que me apetece dar a este tópico e passo a explicar porquê. Quando coloquei esta foto no flickr fez grande sucesso. (É que eu aqui estou verdadeiramente atrasada a colocar as minhas receitas!!!!) Eu avisei que não era nada de especial, aliás é mesmo uma coisa muito básica e infelizmente o meu "calcanhar de Aquiles" na cozinha. Eu não sei fazer gelatinas. Não sei fazer doces com gelatinas... é que não sei mesmo. É ridículo, eu sei, mas uma gelatina básica consegue sempre ficar mal feita nas minhas mãos. Rebolem a rir se quiserem!!! Eu vi esta receita por vários blogues sempre muito bem desenformada e linda. O meu pudim desmoronou-se todo quando o desenformei e por isso transformou-se num doce de taça. Aqui fica a minha versão da receita:

1 l de leite
200 g de gelatina de morango - 2 pacotes
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
3 colheres de açucar
morangos para decorar

Amornar o leite e desfazer a gelatina, mexendo sempre até dissolver por completo. Envolver o leite condensado até ficar uma mistura homogénea. Colocar numa taça e deixar arrefecer. Levar ao frigorífico até solidificar. Bater as natas juntamente com o açucar e cobrir o pudim. Decorar com morangos frescos.

Bom apetite!
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