segunda-feira, 30 de Junho de 2008

Bolinhos de côco

Bolinhos de côco

Ora aqui está uma receitinha bem simples e rápida de fazer para um lanchinho. A receita é da Winnie Petiscos (de quem tenho algumas na calha para experimentar!!!!). Aqui fica:

1 lata de leite condensado
1 dl leite frio
4 ovos
150 gr côco ralado
sumo de 1 limão

Ligar o forno a 180ºC. Deitar o côco ralado e o leite numa tigela e misturar bem. Adicionar o leite condensado e voltar a misturar. Bater os ovos e adicionar ao preparado anterior, juntamente com o sumo do limão. Colocar a mistura em forminhas de papel dentro de forminhas metálicas (para não deformarem). Levar a forno médio cerca de 20 minutos. No meu caso rendeu 21 bolinhos.

Bom apetite!

10 comentários:

  1. Eu adoro coco e esta receita com leite condensado, deixou-me de água na boca. Sem dúvida a experimentar.

    bjs

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  2. Adoro receitas com côco. Estes bolinhos ficaram com um aspecto delicioso!

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  3. Tudo com coco eu gosto...Adorei estes bolinhos de coco,tb tenho esta receita para fazer,os seus ficaram lindos e apetitosos!!
    Bjinho! Janeca.

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  4. QUE LINDO. Adorei a receita, mas vou ter que adaptá-la sem coco. Lá em casa, só eu que gosto...

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  5. k lindos bolinhos... qero um..... ou dois... ;-)....bjx...

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  6. mas posso fazer numa forma grande como un bolo?
    vem a mesma coisa?

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  7. Penso que não. São bolinhos para fazer pequenos...

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